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「焼きもりめん伊勢海老の滴」@四代目 けいすけの写真昼の部の渡り蟹の滴が美味しかったので、夜の部も行かなくては!ということで。。。

土曜日、18時前。5人待ち。
1玉260gで、3玉(特盛り)780gまでが同じ値段というサービスは夜も顕在!
2玉オーダー。
出てきたのは、魚介香るつけダレと、茹で上がった後に表面を焼かれた麺。
なるほど、これが焼きもり麺か!というより、揚げられています。。
つけダレは、渡り蟹の滴より少し濃い目か・・
焼きもり麺は全体が1つのカタマリになってしまっているのでほぐすのが面倒ですが、
ちょうど麺が焦げたところがいい食感を演出しています。

ただ、食べ進めると焼くときに吸った脂がだんだん重く感じられました。
昼に比べると、つけダレも濃くて麺も揚げられているので、結構重いです。
(若い子は美味い美味いと食べれるのでしょうが、30過ぎの私には・・・^^;)
今度からは昼飲みで行きたいと思います。
 

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