たける(喫煙者)
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
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68点
コメント
こんにちは
ワシも初代は撃沈 ４代目もイマイチでしたわ
とすると？ ワシも２代目ならええのかもしれませんねぇ
狙ってみたいと思います
爺ちゃま | 2010年1月14日 11:23コメントありがとうございます♪
二代目食べたのは店がオープンしてすぐの頃っでしたからね～
あの時は器のエンターテイメント性とエビの強烈な風味が面白かったんじゃないかとの不安もありますが、一度試してみてくださいｗ
たける(喫煙者) | 2010年1月15日 00:41はじめまして、ここダメですか？
私の友人でも魚介（とくに甲殻類）のみはきつく動物系がまざらないとダメな人がいます。
たけるさんもそういった感じですか？
たけるさんの評価店舗やエリアが近いので参考にさせてもらってますがここだけは僕の一押しなんで違いました。でもこれは個人の好みですからハッキリしているのは問題ないとおもいます。
ぜひ、ラーメン（伊勢海老＆渡り蟹Wスープ）が夜限定であります。こちらは焼きもりつけめんより旨いのでぜひ機会があればTRYしてください。
ひこりん | 2010年1月31日 00:12
直前になって気がついた突然の祝日。特に予定をくんでいなかったので普段行かない場所へラーメン遠征をと思い行きました。ちなみに初めて食べたのは二代目で良くて、二回目は初代へ行き自分の好みとは合わず撃沈。さて今回はどうなるのでしょ♪
木枯らし第一号の話もでるぐらい急に寒くなった日、春日の駅から徒歩で少し歩いて到着してみると、外には10人ほどの行列が出来ていました。待ち時間は30分弱ぐらいでしたね。
カウンターのみの席に座ると先に食券を渡している効果がシッカリと出てか、比較的早めに商品は出てきました。
トッピングの海苔は麺の方に入っていて、他の具はタレの中にブツ切りチャーシューとメンマが入っていて、そこの方にスパイスが結構沈んでいました。
メンマがデカイタイプで、さらに噛み切りにくいのは好まないです。チャーシューも少し硬めの仕上がりでした。海苔のトッピングは相性バッチリで良かったです♪
麺はフィットチーネの様な麺で、腰は強くて絡みもバッチリな麺ですね。大盛りは茹でる前は450ｇとの事です。
つけダレは配膳されてからすぐに蟹の香りが立ちます！そして、ドロドロで麺に絡みすぎるぐらい絡みますね。甘味などは抑え目で味はまさに蟹味噌のまんま！蟹味噌自体好きな人には良いのかな？自分には最初の何口かで飽きちゃったので、大盛りにしたことを後悔しました。。。ちなみに、同伴者は麺少なめに注文していたんですが、つけダレも自分のと比べると少なめになってあした。
そこのほうには暖かさを保つために焼き石がはまるように出来ている器っぽかったです。スープ割が出来ないのは痛いですね。
初代目に続き、ここの「けいすけ」も自分は苦手でした。二代目の方が好きです♪