’10.01.15　　12：50～

これから海外へ出国するため、しばらく美味しいらーめんとはお別れだと思い、こちらへお伺いした。昼時であったがちょうど入替のﾀｲﾐﾝｸﾞだったようで、先客もほとんどなくすんなり入店。

店主さんといつもの若い女性店員さんにご挨拶し、掲題ﾒﾆｭｰを。今日は最近我慢していたﾆﾝﾆｸも少しだけ入れて貰う。

5分ほどで提供。いつも通り旨そうだ。

端に少しだけ盛られたﾆﾝﾆｸを均等に交ぜてｽｰﾌﾟから頂く。今日はやけに外が寒く感じられたので、熱々のｽｰﾌﾟが体中に染み渡り旨い。前回やや甘味が強く感じられたが、ﾆﾝﾆｸを合わせるとちょうど良い塩梅だ。もう少しﾆﾝﾆｸ入れても良かったな。

小生の好きな脂身の入った大きな豚を熱々のｽｰﾌﾟに沈めながら、ﾔｻｲと麺を交互に頂く。やはり美味しい。日本出国前最後のらーめんはここにして正解だった。

いつもの様に7,8割食べ進めたところで刻みﾀﾏﾈｷﾞと魚粉を入れる。みずみずしい刻みﾀﾏﾈｷﾞの食感と清涼感が、後半重たくなってくる食欲を見事なまでに復活させる。刻みﾀﾏﾈｷﾞを入れるためか、このﾎﾞﾘｭｰﾑと脂分による食後の胃もたれや気持ち悪さは感じさせない。

あっという間に完食。しばらく食べれないと思うと名残惜しく、蓮華にてｽｰﾌﾟを数回頂いて終了。いや～、何にしても美味しかった。店主さん、店員さん、ごちそうさまでした。