hanawa丸源ラーメン 三ツ境店の他のレビュー
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コメント
前の方が書いているように、これは確かに九条ネギじゃない。
鮮度のいいクセの出てないのを水に晒したんでしょうね。
ネギ好きの私としては、もう少し存在感があっても良かったくらいです。
hanawa | 2010年1月15日 22:42hanawaさん、こんばんは。
厚木街道もなかなか攻略しがいがありますね。
ここも一度は試してみなければ。
＞多めのたまねぎスライスやゆず風味の大根（もみじ？）おろしであっさり食べさせる工夫がされているのが面白い。
玉葱入っているんですね・・・まあ、全然食べられないわけじゃないのですが
玉葱抜きが出来るのであれば、注文時に抜いてもらおうと思います。
こういう何気ない情報はありがたいです。
ぬこ＠横浜 | 2010年1月15日 22:57食べながら、「これだけ生のタマネギが入ってると、ぬこさんにはつらいだろうな」と思ってしまいました。
hanawa | 2010年1月18日 06:41
元はファミレスだったのか席数は100以上あるのに、はきはきした若いおねえちゃんのスタッフ多数で賑やか。
どれどれ･･･ 麺は普通の太さでわずかに縮れており、少し硬めで伸びにくく滑らか、多加水っぽい。
油多めで食べ応えは充分。味玉はスープに合わせてか淡白。隠し味はニンニク。薬味は多めの九条ネギ。
バラ肉の薄切りがたくさん入ってるだけでなく、多めのたまねぎスライスやゆず風味の大根（もみじ？）おろしであっさり食べさせる工夫がされているのが面白い。スープは気持ちしょっぱめ、少し甘め。私は甘目が苦手だが、お好きな方ならもっと高評価になること間違いなし。
ひとことで言うと、喜多方系を豚でパワーアップさせた感じか。
こちらにはあっさり系の中華そば他メニューが多いので、他も試してみる価値がありあそうです。P13台というのも行きやすいし、次回使えるギョウザ無料券をくれるのもポイント高し！