1月15日　　11：45着
今日は仕事の空きっす・・・高速使わず北へ北へ～～
余裕ブチカマシ～～と思ったら開店に遅刻しそうなので途中から高速で（＾＾；
お店に着くも活気が・・恐る恐る入店です。
お好きな席に座り、注文（限定釜寅つけめん）を頼みました！
AGパスポ効力はありません。
この時間先客0後客3人でした。

約11分丼受け取りです！！
具は別皿で、つけ汁温度低下避けるため？？
つけ汁は岩のりビッチリ～～！に白ゴマ・黄色い油（鶏油）。浮いてますね～
それと唐辛子らしきも確認！！
麺は黄色と黒2色！！しかし太いっす～～
つけ汁は塩味で鶏出汁が一番感じます！干し系も入ってるだろうけど。
甘味はあまり感じなく、チョッピリの辛味・酸味あり。
温度は高めで出され持続力多少あり！塩分濃度はやや高いが、
つけ汁としてはOKであります。

麺はあつもりで断面長方形の極太で強縮れ。
黒麺は竹炭麺らしく、味に癖はないものの黄色い麺のが
美味しく感じました～。。
両方共にモッチ～モッチ～～強の食感で○でーす
スープの絡みは塩つけにしてはよく、岩のりまで絡み風味UP～～○

具に別皿のチャーシュー1枚は大きく薄く柔らか目の味まずまずな物。
メンマはコリコリ味付けこれまたまずまず。
味玉半分は黄身トロ～～で味薄いがウマイッ！！
それとワカメ。
麺の上には白ネギ。
最後にスープ割りは、ネギを足してくれて魚介（魚）味に変身し
温かでおいしゅ～飲めました！
完食しスープ割り少し残し、ごちそうさまでーす！！