2010/1/4 13:45

※携帯メモ

家族や地元の親戚の方達とIKEAに行く途中で訪問
最初田所商店に行こうとするもあまりの混雑振りに断念
フードコートの一角を陣取り券売機へ
浅利も迷ったけど塩じゃなかったので豚骨にする
１５分ほどで呼び出し
こってりしたい気分だったので結構そそる見た目

文字通りの豚骨醤油スープ
シンプルながらもシッカリ抽出された白濁豚骨に醤油が乗っかる
余計な味付けはないがちょいしょっぱめ
油も多く後半しつこい

中太縮れで黄色丸い
２０番ぐらい
始めはプリプリ、中盤からダルダル
１５０㌘ぐらい

チャーシューバラロール
ペラペラながら香ばしい
メンマ
岩海苔
貝割れ
小葱
終盤に店頭にあった煮干しの魚粉をセルフで振り掛けるとちょいニボ感を味わえる

イメージとしては業務用と手造りがフュージョンしたような作品
SAということでかなり戦闘力を下げて挑んだけど想像より良くてホッとする
豚骨をしっかり煮立てていないと出てこない風味もあったしSAとしては合格なのでは？
これなら浅利も食べてみたい

どうでもいいけど、IKEAってずっとIKEYAだと思ってた。。。ｗ