釣りの帰りに此方へ。
前回食べた「下総醤油味玉らーめん」はけっこう美味しかったので、今度は「とんこつ醤油」を食べてみる事に。

３０日、１７：０６分到着。フードコート内は客入り２割ほど。
腹ペコでしたので、割高な感じもしたがミニ炒飯セットの食券を買い暫し待機。
８分程で番号が呼ばれ、先客分か４杯同時に配膳。
店頭のチューニンググッズからニンニク、魚粉、七味を投下して席へ。

白茶濁のスープにはポチポチ背脂や透明油がけっこう多めに浮いており、中々パンチがありそうで旨そう。
具はチャーシュー、メンマ、岩海苔、味玉、カイワレ、万能ネギ。

ニンニクや魚粉の掛かっていないスープを飲んでみると、とてもヌルイ。
その為か油分がベタ付き、飲み口がとても悪い。
また豚骨の主張や醤油のコクは弱く見ためよりアッサリしています。
ただ、かなりショッパく塩っけだけが目立つ印象です。
よく混ぜてもう一口してみると魚粉効果はそれなりですが、ニンニクとの相性は良くマズマズ。

麺は中ぐらいの太さのちぢれ麺。
前回も軟らかめだと感じたが、その時以上にヘロヘロで悲しい。
チャーシューはバラロールタイプで前回感じた獣臭はせず、軟らかく美味しい。
メンマは可もなく不可もなく。
岩海苔はこのスープには合っていないように感じた。
味玉は黄身がゼリー状タイプで中々旨いが前回同様冷たいのが残念。
カイワレが３本ほどしかなかったのが悲しかった。

黙々と食べ進めショッパイスープは３割ほど残し「ごちそうさま。」
炒飯は作り置きのカニカマ入りのモノ。
ベタツキ気味ですが味はマズマズ。
ただセットといえども千円超えは高過ぎですね。
ヌルイ油分多めのスープはとてもキケンと勉強になった１杯でした。
前回はＰＡでこのレベルが食べれるとはと思いましたが、今回はゴニョゴニョ…
作り手によりアタリ・ハズレがあるように感じました。