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川口駅近辺で用事を済ませ、時刻は、14:00過ぎ。どこか近場で一杯。ということで未訪問のこちらを選択。14:30頃到着。先客4名。「中華そば」の食券を購入し、着席。店内は、店主殿、中華な母娘(?)の3人体制。雑誌が置いて合ったり、BGMがテレビだったり、ラーメン専門店というよりは、町の中華屋的な雰囲気。10分ほど後、「中華そば」登場!早速頂きます!まずは、スープから。醤油ベースに魚介出汁の主張が強いスープ。昔ながらの中華そば、という表現がしっくり来る。自分はスープの温度に、こだわりはないが、熱々で今日のようなとても寒い日は、ありがたい。麺は、太めのストレート。すこし柔らか目の茹で加減なのか、それほど強いコシは感じない。とは言え、それなりにモッチリした食感と量には、満足。具は、メンマはフニャリとした食感がイマイチ。チャーシューもパサつきが気になった。東池袋大勝軒では、いただいた事がないので、こちらが、どの程度本店の味を再現しているのか分かりませんが。。。大きく不満もなければ、逆に飛び抜けたものもない。なんというか、普遍的なおいしさを感じた一杯でした。あまり面白みの無いレビューでスミマセン。平たく言えば、普通においしかった。次回機会があれば、もりそばを頂いてみたい。
「中華そば」の食券を購入し、着席。店内は、店主殿、中華な母娘(?)の3人体制。雑誌が置いて合ったり、BGMがテレビだったり、ラーメン専門店というよりは、町の中華屋的な雰囲気。10分ほど後、「中華そば」登場!早速頂きます!
まずは、スープから。醤油ベースに魚介出汁の主張が強いスープ。昔ながらの中華そば、という表現がしっくり来る。自分はスープの温度に、こだわりはないが、熱々で今日のようなとても寒い日は、ありがたい。
麺は、太めのストレート。すこし柔らか目の茹で加減なのか、それほど強いコシは感じない。とは言え、それなりにモッチリした食感と量には、満足。具は、メンマはフニャリとした食感がイマイチ。チャーシューもパサつきが気になった。
東池袋大勝軒では、いただいた事がないので、こちらが、どの程度本店の味を再現しているのか分かりませんが。。。大きく不満もなければ、逆に飛び抜けたものもない。なんというか、普遍的なおいしさを感じた一杯でした。あまり面白みの無いレビューでスミマセン。平たく言えば、普通においしかった。次回機会があれば、もりそばを頂いてみたい。