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「塩バラチャーシュー麺+大盛り」@支那そば ほしの家の写真 今日は出勤日だったので、仕事が終わった後、風邪でダウンし、
かみさんの実家で休んでるかみさんと娘をお迎えに
これから迎えに行くよと電話すると、ご飯済ましたから何か食べて来てとの返答が!
週末脱走不可能だと思って、ラーメン諦めてただけに、申し訳ないけど朗報でした。
かみさんの実家の側をスルーし、川口方向に車を走らせると、
そこは支那そばほしの家でした。
ここは大昔、友達が絶賛し、何度か行くも、定休日だったり、
並びがあり、一緒に行った友達が、並ぶの嫌と断念してから足が遠のいてたお店です。
夜しかやってないしね。
やっと念願叶いました!
開店5分前の18時55分、待ちは2名です。
注文悩むも、塩が高得点なので、塩にしましょう!
そして折角なので、350円増しの塩ばらチャーシュー麺に大盛りを注文。
1080円と少し高めだけど、お仕事頑張ったし、自分にご褒美です。
出て来たラーメンは、ものすごく澄んだ黄金色のスープに覆われ、美味しそうですね。
麺は細麺で、どちらかというとツルシコタイプ 。
このスープには合ってるように思います。
スープはかなりアッサリしてますねー。
どこか懐かしい、でもしっかりと旨味のある、上品で優しいスープですね 。
具はチャーシューが5枚に、のり、メンマ、それに刻みネギ 。
チャーシューは、箸で持ち上げると崩れてしまう位、相当ホロトロ 。
脂の乗り具合もちょうどいい。
しかし、味付けはアッサリスープを壊さないように、相当薄めだと思う 。
馬鹿舌の自分には、もう少し味があってもと思ってしまう。
メンマは普通、刻みネギはこのスープによく合うと思う 。
おいしく食べてるのだが、かなりアッサリなので少しパンチが欲しい 。
卓上にはブラックとホワイトの胡椒があり、つい手が伸びてしまった。
ブラックの方を二振りしてみる 。
個人的には胡椒入りの方が好みかも 。
こんなアッサリたまにはいいかなと思いつつ、スープを飲み切る 。
こってり好きな自分なので、点数はそこまで高得点とはいかなかったものの、
十分アッサリなラーメンを堪能できました。
恐らくアッサリ好きにはたまらないラーメンかもしれません。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

 このお店は知りませんでした。
 味薄めだけどダシはたっぷり。
 塩支那そばは鶏ダシでしょうか。
 わたしゃこってり好きじゃないので、これは好みかも。

 伺いたく思いますので、ありがとう一票です!

もなもな | 2010年1月17日 00:00

こんばんは、ご無沙汰ですペコリ(o_ _)o))

あっさりとした上品なスープ、たまに食べたくなります。
そしてスープを壊さないようにトータルで味付けされたトッピングも素晴らしいですね。

それと奥様の具合はよろしいのでしょうか?
お大事になさってくださいね( ̄▽ ̄)b グッ!

ぷちおやぢ | 2010年1月17日 00:29

おはよう!

 此方は以前お勧めしていたお店ですね。
 確か夜営業のみなんですよね。
 塩はアッサリですか~醤油が良いのかな?
 両方食べるか・・・悩みますね~♪

voice50 | 2010年1月17日 08:21

こんちゃ!
念願の訪問おめでとうございます!
かなりあっさりしてるみたいですね。
でもチャーシューはかなり脂がこってりしてそうですがw
あっさり好きではないので、優先順位は低そうです。。。

たっくん | 2010年1月17日 12:37

こんばんは~♪

 かなりあっさり系のらーめんだったみたいですね。
 風邪でダウンの時は、胃にも優しくていいかもです。
 でもチャーシューは、かなり脂がこってりして旨そうですねw
 スープがあっさりで、肉がこってりで、バランスが保たれているのかな・・
 あってりって言葉もどこかで聞いた事があります。

麺’s | 2010年1月17日 17:34

こんばんは、もなもなさん
おそらくは鶏だと思います
こってり好きでなければ、これは好きかもしれませんね
こってりとはもう正反対でした

こんばんは、ぷちおやぢさん
スープを壊さないようなトッピング、考えてるなと思いました
 ただ、チャーシューはもう少し味があった方が好みでした

子供は40度超えた熱は完全に下がったのですが、今、かみさんに移ってしまいました
ゆっくり休んでもらうため、家事がんばりました 心配ありがとうございます

こんばんは、voice50さん
おおっ、すごい!よく覚えてましたね
かなりびっくりしました
ここは夜19時からのお店です
塩はかなりあっさりでした できるなら両方のレビューが見たいです

こんばんは、たっくん
相当あっさりしてると思いますよ
チャーシューはいい脂具合だったんですけどね
 あっさり好きならお勧めなんだけど・・・残念

こんばんは、麺’sさん
かなりあっさりでした
確かに風邪とかひいたときとか、胃にも優しく食べれそうです
チャーシューはいい脂具合だったんですが、もう少し味付けされてるとより好みでした

キング | 2010年1月17日 20:01

こんちわ^^
コチラはノーマークでしたね~。
最近あっさり好きになってきたので、BMしておきます
いや~、
キングさんに感謝です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月18日 09:40

こんばんは、まるまるさん
夜しかやってないのは難点かもしれませんが、あっさり好きにはいいと思います
BMですか?あらあら、ハードル高くなったかな?
気に入ってもらえるといいなー

キング | 2010年1月18日 23:28

 こんばんは キングさん

 マタマタ分かりずらい政治家表現ですねぇ・・・>恐らくアッサリ好きにはたまらないラーメンかもしれません・・・。
 こう言うのを揚げ足を取るって言う先方なんです!!揚げ足出てます!!

ゴロータ | 2010年1月26日 23:24