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50点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ホープ軒 千駄ヶ谷本店（東京都渋谷区）ケイ

昔から代々木に行くと必ず食べてますが12月中旬に朝行っていつも通り食券を買ってラーメンを注文いたしましたがいつになく麺がものすごく固い・・思わず麺が固いと云いましたが聞こえていないのか店員さん無言・・半分以上残して店を出ました・・
その後年が明けて一度行ってみましたが今度は特に麺が固い事もなく完食いたしました・・
ただなんだか以前と違い麺に風味が無くなったような気がしました・・
スープの味は以前と変わりませんでした・・
麺を茹でている時間も以前より長くなったような？？気のせいかもしれませんが
麺を以前と変えたのでしょうか？？
それとも私の味覚が変わったのかもしれませんが・・
以前の麺の風味が感じられれば９０点なんですが・・

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