またまた中目黒に住んでいるつけ麺大好きな女友達とつけ麺ツアー♪

今回は中目黒からは少し離れた（徒歩15分ぐらい？池尻になるのかな？）和利道さんに訪問。

TETSUで修業した店主さんのお店らしく、名物の焼き石も健在です。

店内は一つ一つのカウンターが広めに設計されていて、店内も清潔感あふれていて良い雰囲気です。

事前にネットで調べてダシに浸かっているというあつもりを注文。

これが美味しいっ。

更に店員さんの接客がきめ細かくて好印象です、これはホント素晴らしい！！！

焼き石も冷めたスープを温めなおせる画期的なアイデアですね。

今のところかなりトップクラスのお店です。

ただ、不満点が一つ。

このお店、昼営業のみで15時過ぎには閉店してしまうんです。

これでは普通に昼間仕事している人には食べる機会がほとんどありません。

味にこだわっているのは分かるんですが、正直飲食業としてこれはどうかなぁと思います。

夜営業を開始して欲しいですねぇ。

あとはカウンターのみなので、やっぱり食後にまったりは出来ないかなぁ。。

だから－10点で。

でも味的にはすごく気に入りました、また行きたいと思います♪