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「塩全部入り」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真町田駅から歩くこと10数分。日曜12時ごろ入店、待ちなし。
郊外の店舗だけあって中は広々。
全部入りを注文。券売機のメニューに大盛りなし。頼めないのかな?

出てきたのは黄金色に澄んだスープのラーメン、見た目は実に美しい。
スープは実に洗練された感じで奥深くもやさしい味わいです。
そして味のよくしみた味玉と鶏もものチャーシューとレベルの高い一杯でした。

豚のチャーシューはいらないですね。このラーメンに豚のワイルドさはミスマッチです。
あと麺がやわいのが残念。かためで頼んだはずだが・・・

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