ゲッタマ
kog
なきむし22
tsuna
みかん
コメント
ものごっついマイナスじゃの～ｗ
そんなに麺がアカンのですかァ 逆に気になるわァｗ
スープが７５点じゃかなりええ具合じゃわねぇ 習志野行ったら攻撃してみまっさァ
爺ちゃま | 2010年1月17日 23:18ゲッタマはん、ちんぽ～ん
だいぶヘナチョコ麺にやられたようですなぁ。
給食のソフト麺ですかぁ、分かりやすい例えです。
注文後25分はヤバめですよね。
もうちょっと作り方の教育必要ですかね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月17日 23:57まいど～
ソフト麺はアカンな～だけど、その他はリンガーハットよりうまい？
・・・ってここ、純和風らーめん禅の場所じゃん。
いつの間にか閉店してるｗｗｗ
kouhei | 2010年1月18日 07:56まいど～ 一昨日は乙でした～
チャンポンって鍋の中で麺をある程度煮込むものだと思うし
それに耐えられるような麺になってルと思うんですけど・・・
スープが良いのだから麺さえちゃんと調理してくれればねぇ。
UNIA。 | 2010年1月18日 09:50どうも～です！
そうですか、麺の印象が良く無かったんですね。
最近チャンポンスープの旨さが解った来たユー坊でした。。
リンガーでもいいんだよ～www
ユー坊 | 2010年1月18日 13:27 ＞＞じっちゃんまいど～
ぜひこの麺っていうか、麺じゃない食い物みたいヤツ食って欲しいゎ～ｗ
この味で美味しい麺の塩ラーメンやったら、行列出来るかもよ～～ｗ
＞＞隊長さん、たんぽ～んｗ
隊長が直々に教育しに行ってもいいんだよ～～ｗ
ゲッタマ | 2010年1月18日 20:08 ＞＞kouheiさんまいど～
リンガー食ったの１０年以上前なんで記憶にないですｗ
結局kouheiさん「弾」レポ上げなかったですね～～ｗ
内装の面影、まったくないですよ～～ｗ
＞＞ウニさんもつ～
ホンマやね～ｗ
九州系全般はシコシコしてなアカンのよ～ｗ
ゲッタマ | 2010年1月18日 20:13 ＞＞ユーボさんまいど～
ちゃんぽんって旨くなる要素がテンコ盛りやから、ちゃんと作ったらスープ不味い訳ないんですよ～ｗ
後は炒め煮＆麺茹での技術度ってコトで～～ｗｗ
ちなみに麺は膨張し過ぎて、破裂寸前でしたよ～～ｗ
ゲッタマ | 2010年1月18日 20:32毎度～
禅、閉店したんか～
行く予定なかったけど、ショックや～ｗ
ちんぽんはリンガーハットで十分や～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月18日 21:28 ＞＞先輩まいど～
なぜ、ちゃんぽん？？
昼間は竹岡インスパでいいんだよ～～ｗ
それもアカンか～～ｗ
ゲッタマ | 2010年1月23日 21:03
大久保にもあるたいふう 2号店系列の新店。
店内ウッディーのカフェっぽい作りで綺麗～。
セルフ方式らしく食券渡すと番号札を渡され、番号呼ばれると取りに行く斬新なシステムｗ
番号札渡されてから２５分位待ったかな、ロット１～２人前なので回転悪いです。
スープは気持ちトロ～な半濁清湯。
動物(鶏強め）６：魚介（甲殻類＆貝系）４な口当たりで、炒め野菜の香ばしさやら練り物の味やらがプラスされ、いろんな旨味が詰まっている感じで塩分濃度も丁度良く美味しい。ちゃんぽんにしては汁多め。
麺はちゃんぽん麺（中太ストレート）でスープボイル方式。
かなりソフト＆ポクポクした食感でイマイチｗわざとか？ｗｗ 麺量１５０ｇ位。
具は、豚肉、小エビ、ハマグリ、イカゲソ、カマボコ、さつま揚げ、ちくわ、キャベツ、モヤシ（野菜の食感はショキクタ）の構成でまぁまぁ。麺１：具０.７くらいの量。
スープは旨いな～
豚骨ベースのクリーミータイプかと思いきや、清湯系やや濃厚タイプでこれはコレで良いね～
でもでもでもでもでも、麺が給食のソフト麺の親戚みたいな感じで結構手強いｗｗｗｗｗ
作り手さんの手際は良い方に見えなかったんで…
詳細（わざとorボイルオーバーorそういう麺）はワカリマセンｗ
この麺を美味し食べれる人は、高得点出るんじゃん～～ｗ
【味７５点、麺ヤバイ－２５点、ＣＰ－１点】