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ベースとなる支那そばを注文シンプルな味が好きな私にとってはこのラーメンはとても気になります和食の料理人をされていたというご主人だけあってダシの取り方やラーメンの盛りつけも「和」の部分が見られます「あっさりした醤油ラーメン」はインパクトに欠けるとも言えますが違う言い方をすれば誤魔化しがきかないものなので確かな腕が試されるのだと思います
みっこら
りょうま
ラーカス山本
ニコニコ
asくん
井之頭イチロー
シンプルな味が好きな私にとってはこのラーメンはとても気になります
和食の料理人をされていたというご主人だけあって
ダシの取り方やラーメンの盛りつけも「和」の部分が見られます
「あっさりした醤油ラーメン」はインパクトに欠けるとも言えますが
違う言い方をすれば誤魔化しがきかないものなので確かな腕が試されるのだと思います