なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油新味 (煮玉子トッピング)」@麺屋 一八の写真前回から2日後に来店。今回も閉店前だったこともあり、食券を買ってすんなり席に着けた。

ラーメンには、メンマ、チャーシュー、ネギ、煮玉子が盛りつけられている。

まずスープを一口。あっさりといえばあっさりだが、決して薄いわけではない。
自家製の麺ともよく合っていてうまい。

メンマはコリコリ、チャーシューもうまい。

うん、やはりここの醤油ラーメンは自分の好きな味だ。ということを再確認。

そして本日も煮玉子は抜群の存在感だった。
中身はトロトロの黄身で味もしっかり。あと2個ぐらいほしいところだ。

うまいラーメンに最高の煮玉子、幸せです。

あと前回と同様今回もサイドメニューのまぜごはんを注文しました。
なにやら背脂で作った自家製ラードと香味醤油が味のベースで、盛りつけられているチャーシュー、メンマ、ネギをまぜていただくのだが、これがまた絶品。
食券を購入しなくても席に着いてから現金で注文できるのでぜひご賞味を。

ゴラッソでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

まだコメントがありません。