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「濃熟カレーつけめん¥900」@三ツ矢堂製麺 高田馬場店の写真
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つけ汁
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具材
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接客
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総合
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濃熟カレーつけめん¥900を頂きました。

平日の昼の部の閉店間際に訪問。
表記メニューを大盛り・冷やもりでお願いしました。

暫くして着丼です。

麺は、太麺ストレート。
やや硬くプリプリとした口当たりで、モッチリとしたやや硬めの歯応えがあります。
喉越しはツルツルとしていて、とても気持ちが良いです。つけ汁の持ち上げも上々で、大変美味しく頂けます。
麺量は500gですが、それ程多く感じずペロリといけます。

つけ汁は、粘度高めのカレー。
ピリッとスパイスの効いたカレーが主役です。辛さの中に、甘い旨味も感じられます。
如何にもカレーというつけ汁ですが、シンプルな中にも複雑な味がする美味しいつけ汁です。
残念なのは、量が少ない事です。麺への絡みが抜群に良いので、最後の方には、つけ汁が無くなってしまいました。

具は、チャーシュー・ナルト・ニンジン・ネギという面子。
全ての具材は、細かく刻まれています。具量も少なく其々の味等は、よく分かりませんでした。

トータルすると、麺とつけ汁は大変美味しく頂けました。
しかし、値段の高さが少し気になりました。

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