なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「カレーつけ麺900円(大盛り)」@三ツ矢堂製麺 高田馬場店の写真1/16

「カレーつけ麺」が帰ってきたとの情報を受けて急遽高田馬場へ。前回は期を逸してしまった為採点を見合わせましたが、90点の点数を自分ながらにつけていた逸品です。空席の見られる太麺堂が誘惑してきますが、岩をも貫く我が鋼鉄の意志は曲げられません。1年ぶりの訪問、店名が変わってからは初かな?土曜午後8時、店内7~8割の入り。

つけ汁。
http://photos.yahoo.co.jp/ph/takec503/vwp?.dir=/8725&.dnm=514a.jpg&.src=ph&.view=t&.hires=t
小口切りのネギとホワイトクリームの乗ったビジュアルは相変わらずのどろりとしたカレー。とにかく麺に絡む、というか纏わりつく為、麺完食後はあまり残っていません。あまりスパイスを前面には立てず、こくの豊かな恰幅のいいお味。(能書きには「14種類の香辛料と香味野菜を使ったコクうま!スパイシー!」とあります)
ナルト、チャーシューといった具がドロドロとなっており、汁自体が一個の具と化しているのは前回同様。相変わらず、すこぶる「食べ応え」のあるつけ汁です。その一方で若干変化している点もありますね。
まず汁の色彩が違う。これが前回のつけ汁。http://photos.yahoo.co.jp/ph/takec503/vwp?.dir=/8725&.dnm=c385.jpg&.src=ph&.view=t&.hires=t
一見して判るほどに前回は赤みが強い。今回はヨーグルトでも使ってるのか、酸味と甘味が強くなっています。また質感も前回のものよりも"ふわ"とした一種の軽さを覚えますね。好みでは前回の方に心惹かれるんですが、今回も標準を大きく上回る出来であることには違いありません。大体違い自体、私の勘違いかもしれないし(笑)


http://photos.yahoo.co.jp/ph/takec503/vwp?.dir=/8725&.dnm=7c91.jpg&.src=ph&.view=t&.hires=t
約1年ぶりに再会しましたが、やはりここの麺は別格。つややかに光る多加水の中太・角麺。啜り心地、噛み味、汁とのマッチング、いずれもパーフェクト。噛みしだく程に、しっとりと、且つ快い反発力を以って歯と歯茎に抗ってくるんですねぇ、麺一本一本にあたかも生命が宿っているが如く。麺は大盛りまで同一料金。これも嬉しい。

若干、前回とは印象が異なりますが、やはりさすがの出来です。期待に十二分に応えてくれました。気になるのは新登場の「ハワイアンカレーつけめん(カレー)」ですね。パイナップルの風味鮮やかな一品とか。こちらも近いうちに試したいと思います。

大き目の画像はこちら。
http://photos.yahoo.co.jp/ph/takec503/vwp?.dir=/8725&.dnm=6ac0.jpg&.src=ph&.view=t&.hires=t

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

味噌と同様、カレーも雄弁ですねーw
こちらは、普通のメニューだと麺の素晴らしさに浸け汁が・・・という噂ですが、
カレーだと、そこらをバッチリ埋めてくれるのでしょう。
ヨーグルトなど、「無国籍感」も、こちらの特徴で、
カレーではそれが良い方向に出ているみたいですね。
辛さがそれほどでも、ということで、今度馬場に行ったら、訪問先の筆頭候補にします。
私も、太麺堂が気になりますがw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年1月17日 13:04

こんばんはー。

またカレーが始まりましたか。
食べたのは去年ですがここのカレーつけは本当に美味しかったですね~。
ただ酸味が強く感じたというのが少々気になりますが・・・。
ハワイアンの方も、自分は酢豚のパイナップルが嫌いな派なんでちょっと悩みますw。

かのう(レビュー終了) | 2010年1月18日 02:22

壊れかけのPCからこんばんは。コメントありがとうございます。

GT猫(ひっそり活動中...)さん江
こちら、ノーマルつけ麺は未食なんですが、いまイチ不評なんですよね。少なくともカレーと担々だけは非常に美味であると思いますよ。
ここは全然、辛くありません。(辛さは別途注文可能)前回はともかく、今回はかなりフルーティーな甘さの方が勝ち気味でした。麺だけでも食べてみる価値は大だと思いますよ。

かのう(レビュー終了)さん江
かのうさんは前回食べておられるんですよね。甘酸っぱさも「あれ、そういえば」という程度に抑えられていると思います。「ラーメン」でこれだと「どうかな?」という感じはしますけどね。
私もパイナップルの入った酢豚はいやですね、と言うか酢豚とは認めておりませんw

どうもです!
余りの美味そうな一杯に・・・コメント失礼します!

太麺堂、空席あるんですか~、行く気が沸いてきます^^

何やら奥が深そうなカレーつけ汁が???ですが、自分で堪能してみたいですわぁ~~!
そんな貴殿の期待以上とは・・・・美味いのは確実なんでしょうな~^^

いやぁ、しかし気軽に行けるのが羨ましすぎますわぁ
参考になり、有難う御座いました~

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんにちは。
ここは普通の「つけ」はともかく、カレーは美味いですね。少なくとも麺の美味さに関しては、そうザラにあるものではないと思います。機会がありましたら是非。

太麺堂は再開されたのがまだ知れ渡っていないのか、或いは偶々なのか、空席が見えました。まあ、「今のうち」みたいな感じですね。