2006/11/10　訪問。
都東って、ラーメン後進地帯だなーって思う。
おいしいラーメン屋さん、好きなラーメン屋さんはあるにはあるけど、右も左も有名店ラーメンパラダイス池袋や、荻窪や環七のある都西に密集度合いでかなうべくもない。
そんな都東で気を吐く三都屋(みとや)。
小岩駅から鼻歌をうたいながら歩いて行ったら、歩道のない陸橋が見えてきた。
心細くなって地図を確認したら、どうも真逆に歩いていたらしいということが発覚(涙)
あー、ただでさえ駅から遠いのに
何でこうボクはドジっこ♂かなあ。
店まで30分以上かかったよ・・・

それはともかく、つけ麺メインの三都屋。
訪問は22時くらいだったが、客の入りは普通。待たずに座れた。
「あつもりできます」の張り紙があったので遠慮なく突撃。
つけ汁の色は不透明の赤褐色。濃く、黒っぽい。
啜ってみると、醤油の強い関東だしうどんのつゆを濃く脂っぽくした印象。
ほうれん草が入っている。魚介の匂いは控えめ。
系統的には麺舗一六@池袋要町に近いと言えなくもないような気がする。
しょっぱめで濃い味の割にはコテコテしてなく、
逆にあまり麺にまとわりつかないおかげ(せい)か、麺の味がダイレクトに楽しめる。
麺は中太。並盛りにしたのであっさり平らげてしまった。
スープ割をしてもらって完食。自分はこのくらいがちょうど良い。
もちろん大盛りも用意されているので、お腹がすいてたり大食漢の自覚がある人は大盛りにするといいんじゃないかな。

で、思わず三都主(サントス)と読んでしまうの私だけ〜?