2010/01/20　12:50

【　館林補完計画　】

比較的近所にも関わらず、未レビのこちら。
喰った事はあるんですけど、その迫力に気圧されて撮影できず。
ここの御主人おっかね～っんすよ、パンチパーマだし。
酔っ払ってないと中々足が向かないのは事実。
店名こそ『らーめん』の文字が付きますが、実態はほぼ居酒屋なのでありんす。
先客のお婆ちゃん連中は完全にここのヘビーユーザー。
壁にはタイガーマスク来店記念の写真が飾られております。

では『いただきます』
アブラ分の少ないスープは鶏ガラ・豚ガラといった動物系の風味をほぼ感じさせないもの。
メインの味わいはカツオ等、節系の魚ダシなのであります。
カエシやや強めに効き、旨味成分の大多数は課長に頼っているものと推測致します（爆）
麺は平打ちの手打ち風。
不揃い度も低く、『純手打ち』ではなく、『手打ち風』でしょう。
熟成の度合いは２日程度でしょうか、そこそこのモッチ感があります。
かん水もちと多めです。
スープとの相性は悪くはありませんが、まぁ普通ですかね。
具材はチャーシュー・メンマ・青梗菜・刻みネギ。
チャーシューはバラロール５枚。
赤身は若干パサ感がありますが、トータルで中々美味いチャーシュー。
いい肉屋さん知ってますね。
メンマは１００％業務用の缶詰。
はい、カウンターに座った私の目の前に業務用味付メンマの缶がありますがｗｗｗ
そこまで薬臭いものでもなく、普通の味わいなのですが、缶を目の当たりにしただけで少々トーンダウンしてしまうのは御理解下さいませ。
青梗菜は…危惧していた青臭さはありませんが、ぬ～ん、特に青梗菜である必要性も…ｗ
刻みネギが結構大量に乗ってきまして、後半はネギ一色の風味だったりするわけで。

ぬ～ん、これで￥８５０ですか…。
チャーシューメンを￥６８２で食べさせてくれる佐野らーめん 麺龍って凄ぇなぁと思わずにはいられないのでありましたとさ。
素面でこの点数、呑んだ〆でプラス１０点と解釈して下さい。

『御馳走様でした』