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品川の弐は評価したくない出来だったが、ここは豚骨がしっかり出ている。マー油は香りがそんなに好きではなくあまりプラス評価ではないが、無いときっと寂しい味である。もやしはシャキシャキしているが、もっと茹でて柔らかくなったほうが麺やスープと一体となって味わえるのでは、と思った。
品川の弐は評価したくない出来だったが、ここは豚骨がしっかり出ている。
マー油は香りがそんなに好きではなくあまりプラス評価ではないが、無いときっと寂しい味である。
もやしはシャキシャキしているが、もっと茹でて柔らかくなったほうが麺やスープと一体となって味わえるのでは、と思った。