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75点
ラーメン大盛 味玉【900円】[ラーメン/醤油]
麺処 びぎ屋（東京都目黒区）チャンタ

「ラーメン大盛 味玉【900円】」@麺処 びぎ屋の写真　初訪問

最近話題のお店のうちの一つです。ちょっと仕事場まで遠回りして強引に訪問！笑　上記の食券を購入し待ちます。話題になっているお店にしてはお昼時なのに先客１名です。

待つこと５分ほどでご対麺。さっそくスープを一口・・。うまい！まさにせたがや系のカツオの効いた魚介と鶏のスープ！インパクトこそないがしっかりとしたうまみがでています。

麺はちょうどいいゆで加減のストレート麺で個人的に好きな麺です！スープとの相性もＧＯＯＤ！！

トッピングのチャーシューはバラ肉とロースの燻製っぽいやつと２種類あったので楽しめました＾＾玉子がじゃっかん茹で過ぎな感じはしましたがギリギリセーフ！ネギもこの手のスープには相性抜群です！

味、接客には大変満足でしたがＣＰが・・・。淡麗系だとやっぱり満腹感が足りないです。安くて、多くて、うまいラーメンでてこい！！！！

ごちそーさん！！！

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

またまたこんばんは！
ココも優等生的だけど旨いですよね^^
チャーシュー、メンマ、ネギと
それぞれ2種類づつ入ってる（ラーメン本によると）みたいで、
丁寧＆細かいアイデアが面白い店ですよね。

FUMiRO | 2010年1月20日 20:45

こんばんはァ　　目黒は他にも課題店がたくさん在るんで　ここはまだ未訪なんですが　やはり行かないとアカンですわねぇ

前島君の息のかかった店はほとんどが”和”を感じますわの～　　ジジイはどの店も総じて好きですわァ

爺ちゃま | 2010年1月20日 21:01

FUMiROさんこんばんはｗ

やっぱりそーでしたか！？丁寧で細かい気遣い、綺麗な奥様には好感がもてましたｗ笑

チャンタ | 2010年1月21日 20:42

爺ちゃまさんこんばんはｗ

＜前島君の息のかかった店はほとんどが”和”を感じますわの～
たしかにどれも上品でおいしいですよね！ランキング見ても淡麗系だとやはり上位ですしね！
目黒も隠れ激戦区なので僕も少しずつ攻めてみます＾＾

チャンタ | 2010年1月21日 20:46