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30点未満
マンモスラーメン ニンニク、脂少なめ ¥800円[ラーメン/豚骨醤油]
泪橋（東京都港区）ひー

「マンモスラーメン ニンニク、脂少なめ ¥800円」@泪橋の写真2010 1/21 19時30分頃
脂少なめにしては脂が目立ち過ぎで乳化していないスープに液体油と細かい背脂が浮きまくる！　スープの出汁の味が感じられない。
脂少なめでもかなりのオイリィー感。
脂が邪魔してタレの醤油の味、塩気も無い。野菜はもやし多めで9:1の割合
麺は腰が有り良い感じで味も良い。
鰹節は、味もそうだが、入れたくないのに口に入ってくる感じが邪魔であった。　
この脂にしてはスープの温度が低く、最も自分が許せない部類。
これで、¥800円は高過ぎ。　野菜は¥50円で増せるが必要無い。
二郎なら¥800円出したら 大 , 豚等が選択出来て腹もパンパンになる。
明らかに客寄せメニューでありインスパイァならもっと研究が必要！
シンプルな醤油ラーメンの方が見るからに良さそうだった！　
残念！

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