久しぶりに「麺処くるり」に向かったがあまりの大行列に撃沈！そのまま飯田橋まで歩いて初訪問。お昼過ぎで3名の列に接続、電気ストーブが設置され暖かいのは助かった。らーめんチケットを店員さんに渡して着席した750円

量は少な目なのだが、らーめんの大盛は無いので仕方ない。値段設定は高めながら、ここ数年で系列4店舗を展開する人気店。味は間違いないが、2年ぶりなのでどう感じるか楽しみだった。

程なくしてらーめんが到着。
まずはスープをいただく。色味はダークブラウン、かなり豚骨魚介な面構えで煮干しや乾物系がふぁっと香り好印象。魚介系を強く感じつつ、動物系は鶏がメインでマッタリとした味わい。カエシは醤油が濃いめにキリリと効いているが、塩角が丸く優しいので独特の甘味とハーモニーを奏でている。鶏のコラーゲン質がトロミをもたせ、麺との絡みも良い中粘度のスープに仕上がっている。

麺は三河屋さんの中太ストレートで色白な麺肌。茹で加減はちょい硬めで多加水タイプ。麺肌はツルツルだがスープとの絡みも丁度良かった。

具はチャーシュー メンマ　ネギ　ノリ。チャーシューは柔らかジューシーで、味付けもよいが脂身が多い。メンマは極太シャリシャリ食感。味付けもしっかりしており美味いが、2本しかないのはちと寂しい。

完食　スープも少ないのでほぼ完飲。ご馳走様でした。期待通りの美味さだったが、う～ん　量は正直足りなかった。つけ麺は大盛にすると１０００円になってしまうしなあ。