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コメント
こんばんは。
大勝軒も増殖しすぎなようで、店によっては
味のバラツキが大分ある見たいですね。
自分も新橋店でひどい目にあいました。
でも好きな大勝軒もあるので頑張って欲しいです。
ayashi | 2010年1月22日 21:47ayashiさん
どーもです。
やはり、大勝軒も店によって差があるんですねぇ。
此方も悪くはなかったんですが、場所的に結構な激戦区なので、
近くに来たら他を選んでしまうと思います。
僕も大勝軒のラーメン好きなので、頑張って欲しいんですけどね･･･。
おさっても | 2010年1月23日 11:18こんにちは。
いかなる大勝軒かと思ったら、
店舗情報によると永福系なんですね。
熱々とボリュームだけは、キチンと踏襲されているようですが（笑）
しかし塩分でゴマカしているようじゃイカんですね。
後でビールがウマくなるばかりです。。。
hima | 2010年1月23日 16:27himaさん
どーもです。
そーなんです、僕も後でRDBを調べたら、永福町系とのことでした。
でも、無知な僕には、東池袋系と何が違うのか、詳細はワカリマセンｗ
>塩分でゴマカしているようじゃイカんですね
>後でビールがウマくなるばかりです
確かに、その夜は美味しいビールをいただきましたｗ
おさっても | 2010年1月23日 20:54おさってもさんこんにちは。
大勝軒って難しいですよね～。
どこの大勝軒行ったら良いものか…。
私は今までココっていう大勝軒に出会ったことないです。
イケ麺 | 2010年1月24日 14:52さん
こんばんは。
僕は大勝軒であまりハズレを引いたコトはないんですが、
実際は店によってかなり差があるみたいですよね。。。
特に、もりそば（つけ麺）は、結構、アタリハズレがあるようです。
でも、食べてみないコトにはワカリマセンよねｗ
おさっても | 2010年1月24日 23:00
1/22初訪
桜木町勤務5日目。
今日はドコでラーメン食べるかな～とウロウロしていると、大勝軒があるじゃないですか！
今までまったく気付かなかったな～と思いながら、12：10ごろ入店。
あら、お昼時なのに、先客が1人だけ･･･。
近くのめん道楽 野毛店よりも寂しいじゃん。。。
もしかして、ハズレ･･･！？
かなり不安な気持ちを押し殺し、券売機で表題のメニューを購入。
スタッフは、若いメガネの男性が1人。
手際や挨拶は、しっかりしているようですが、果たして･･･？
注文後、7～8分で配膳でした。
見た目は、昔懐かし系の中華そばですね。
スープの表面には油層があって、そのおかげで熱々です。
一口飲んでみると、ちょっと塩分高めですね。
もう一度、ちゃんと味わってみましたが、コクが弱くそれを高めの塩分でごまかしているカンジ。
デフォで胡椒を入れているのか、ちょっとそんなテイストを感じます。
麺は、中細ストレート。（ちょっとウェービーかも）
固めでオーダーしましたが、それでも他店で言うトコロの普通な印象。
具は、チャーシューが1枚、メンマ、ナルト、海苔、ネギが少々。
どれも可もなく不可もなくってカンジ。
中盤、卓上のコショウとラー油を投入しチューニングしましたが、さほど変わらず。
固形物を完食し、スープは半分ほど飲んで終了。
悪くはないですが、良くもないと言ったトコロでしょうか。
しかし、麺は200g以上あったように思いますので、ボリュームに関してはまぁまぁかな。
近くには、日の出らーめん 横浜桜木町本店もあるし、サービスの良いめん道楽 野毛店や大来、三幸苑もあるので、
今のままでは、ちょっと厳しいのでは？と思わざるを得ません。