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まだまだ未訪店粒ぞろいの目黒にやってきました。いや~澄んだスープですね!麺まで揃っててビジュアル系!初のかづ屋支那ソバは、煮干しが効いてて微妙な苦みがあり正直一口目からウハッ!美味い!というスープではありません。でもアッサリとしつつもジワ~ッと深みがあるスープでいつの間にかかづ屋ワールドに引き込まれます!気付いたら器を傾けないとレンゲですくえないほどに・・・麺も悪くはなかったですけど、この手のアッサリ醤油ラーメンの店は麺がベストチョイスではないなと思うところが多いです。もうちょっとシャキッと気合いの入った細麺の方が好みだなぁ。まぁスープはかなりの完成度なのでこのくらいの点数はつけていいかな?(餃子を一緒に頼みましたが、あれは完全にイケてない)
いや~澄んだスープですね!麺まで揃っててビジュアル系!
初のかづ屋支那ソバは、煮干しが効いてて微妙な苦みがあり
正直一口目からウハッ!美味い!というスープではありません。
でもアッサリとしつつもジワ~ッと深みがあるスープで
いつの間にかかづ屋ワールドに引き込まれます!
気付いたら器を傾けないとレンゲですくえないほどに・・・
麺も悪くはなかったですけど、この手のアッサリ醤油ラーメンの店は
麺がベストチョイスではないなと思うところが多いです。
もうちょっとシャキッと気合いの入った細麺の方が好みだなぁ。
まぁスープはかなりの完成度なのでこのくらいの点数はつけていいかな?
(餃子を一緒に頼みましたが、あれは完全にイケてない)