【土曜日食べ歩きその３】
続いてコチラ。いやぁ･･･「小櫻」より並んでます。
新店＆広いお店で、大勝軒の原点である違和感の無い活気の良い接客が行列を生んでいると確信。。

更に店員さんも多数なので、コスパが上記通り余り良くない模様です（－２点）。

それよりも何よりも、個人的に気になるのはつけ麺用の麺です。

（今は無き）「大勝軒つくば」と比較するため、「野菜つけ麺」をオーダー。

具は、水菜、ネギ、太メンマ、キャベツ、もやし、なると、ささみの様に美味しいチャーシュー。コレ系のパサパサチャーシューは好きです。

麺は････良かった～、茨城大勝軒の麺！　断面四角の太ストレートで灰色チックなのが特徴。
単体の味が絶妙で、麺好きのワタクシには堪りませんわ～、ウマ･･･。
未だに判りませんが（笑）、全粒粉なんでしょうか！？
量は、並と中はそれほど変わらず。

つけ汁は、動物と魚介のサラサラ大勝軒スープ！
甘・酸・辛がどれもかなり控えめで、とても万人受けしますね～、かなりの客の年齢層も頷けます。
つけ汁としては正直弱めですが、麺単体味好きのワタクシには、十分コレ位で美味しくいけます。（噛むたびに、つけ汁味⇒麺味　と移行）

トータルで、RDBではアレですが、一般の方の評価はかなり高いと思います～！
何より個人的に単品で７０点超えの麺に安心･･･
後は、これが680円で食せたら嬉しいという位ですね～

－－－－－－－－－PS－－－－－－－－－－－
この（茨城大勝軒の）麺は、食後に麺の味がするゲップを楽しめます（爆）ので是非。
この日は･･･エビエビ感が若干混じってましたが（笑）