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「中華そば」@永福町大勝軒の写真ここのラーメンの特徴はなんといっても熱さ!
そしてこの熱さが最後まで持続します。
夏にはとても食べられそうもありません。

食べははじめは熱すぎて何がなんだかわかりませんが、次第に穏やかな煮干の風味とラードの甘みがじんわりと効いてきます。
麺はデフォルトで柔らかめで、あまり好みではなかったのですが、このスープには意外とこれがマッチして納得のやわらかさです。
(でもってかためで頼めたとしてもすぐにやわらかくなってしまうでしょうし)
デフォルトで麺量は大盛り級。大きいどんぶりにスープもたっぷり。
絶滅危惧種のナルト入り。チャーシューとメンマは普通。

総じておいしかったが、1050円は高すぎる。
もうちょい高い点数つけてもよかったのですが、コストパフォーマンスが悪いのでこの点数で。

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