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50点
匠流つけ麺 650円[つけ麺/豚骨魚介]
羅麺家 匠（埼玉県さいたま市浦和区）odaken

5回訪問しての結果です。
おいしいけど・・・？？？というのが正直な感想です。

つけ麺：スープと麺が絡まないです。なんともいえない微妙さです。サッパリでもなく濃く(強調するもの)もなく麺とのバランスを考えると中途半端に感じられます。ただ自家製麺と言うこともあり麺の味を楽しむにはいい感じかもしれません。スープで割った方がスープが美味しいです。

かまたまつけ麺：麺に卵を絡めてカルボナーラ風の麺をつけ麺にして食べるんですが。卵を絡める必要性がですね。麺がベチャッってなります。

匠らーめん：安定してます。

つけ麺よりラーメンのほうが美味しいお店だと思います。

ごちそうさま。

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