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1月25日、昼12時50分頃、訪問。先客2名。後客2名。標記メニューを注文。大変、おいしかったです。チー油でコクを与えるような家系ラーメンとは全く違います。豚骨醤油スープはモミジを多く使っていると思いますが、ほどほどのトロミがあり、トロトロチャーシューのタレの甘み、揚げねぎの香ばしさ、そしてちょいピリ辛の特製ラー油が豚骨醤油スープとうまくバランスされていておいしかったです。今はないのですが、以前、千葉の新京成線新鎌ヶ谷駅の高架下にあった「ラープ」の豚骨ベースのラーメンと似ていると思います。お店のひとにも提案しましたが、ここの名物の辛油そば、松戸の兎に角のように帝旺ラーメンのスープを活用したスープ割りができたら、もっと評価があがると思います。また、訪問します。
油そば評論 ほの侍
けーやん
タバサ
ひぐま
まなけん
さぴお
1月25日、昼12時50分頃、訪問。先客2名。後客2名。
標記メニューを注文。
大変、おいしかったです。
チー油でコクを与えるような家系ラーメンとは全く違います。
豚骨醤油スープはモミジを多く使っていると思いますが、ほどほどのトロミがあり、
トロトロチャーシューのタレの甘み、揚げねぎの香ばしさ、そしてちょいピリ辛の特製ラー油が豚骨醤油スープとうまくバランスされていておいしかったです。
今はないのですが、以前、千葉の新京成線新鎌ヶ谷駅の高架下にあった「ラープ」の豚骨ベースのラーメンと似ていると思います。
お店のひとにも提案しましたが、
ここの名物の辛油そば、松戸の兎に角のように
帝旺ラーメンのスープを活用したスープ割りができたら、
もっと評価があがると思います。
また、訪問します。