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「特製つけめん並あつもり」@つけ麺屋 銀四郎の写真16時54分着。
17時03分着丼。
さて、お味は。
ん?
濃厚魚介強め風味のピリ辛感。
どっかで…
準地元の蜩さんに、似ている。
残念なのが、バカ舌な俺でもわかる砂糖の甘味。
甘いのはわかるけど、あの砂糖っぽさはちょっと。
麺は極太、そのままで美味い。
音でもわかるけど、湯切りもしっかり。
味玉は半熟具合はベスト、味付けはほとんどわからず。
チャーシューは2cm角が4個なので、評価しづらいけど味は、やはり蜩さんと同じで微かに香ばしく柔らかく味染みて解れます。
メンマも同じく蜩さんと同じで、少し固めでこの歯ごたえが、つけダレにピッタリかと。
やっぱり最後まで砂糖の甘味が…。
ごちそうさまでした。

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