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昼食を食べずに行動していたので、新越谷の麺座でんで食べようと行きましたが、午後３時を回っており、店舗には入れませんでした。途中の大悟に立ち寄り、つけ麺を食べようと注文。少し待つこと麺とスープが出てきました。麺は中太の丸刃切りの麺でありました。タピオカ澱粉が入っているのでつるつるシコシコ感はあるのですがどうも自分には合いません。ある大宮の東口で食べた麺もタピオカ麺でした。つけ麺用スープは豚骨魚介であり、やや酸味を感じたのですがそこそこかと思います。他にラーメンと油そばがありますが、今度はラーメンを食べようと思います。ちなみにラーメン用の麺はタピオカ澱粉は使用しておりません。細麺らしいです。
はと
らーめんRIKU
らがー
マムート
もんど
らーキチ
昼食を食べずに行動していたので、新越谷の麺座でんで食べようと行きましたが、午後３時を回っており、店舗には入れませんでした。途中の大悟に立ち寄り、つけ麺を食べようと注文。少し待つこと麺とスープが出てきました。麺は中太の丸刃切りの麺でありました。タピオカ澱粉が入っているのでつるつるシコシコ感はあるのですがどうも自分には合いません。ある大宮の東口で食べた麺もタピオカ麺でした。つけ麺用スープは豚骨魚介であり、やや酸味を感じたのですがそこそこかと思います。他にラーメンと油そばがありますが、今度はラーメンを食べようと思います。ちなみにラーメン用の麺はタピオカ澱粉は使用しておりません。細麺らしいです。