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中野のあの場所にありながら、とてもカワイイ内装のお店。名前もかわいいけど、器もかわいい。しかし割と質の良いスープだなって感じ。十分なうま味がします。ベースは豚骨だけどそれだけじゃなくって野菜なんかの甘味がたくさんしますから普通の博多系豚骨ラーメンとはちょっと違うかも。麺の美味しさも特徴ですね。今回は坦々麺。八角や山椒などの香りが素晴らしくて女性は結構すきかも。特徴ある太麺もつるつるで味玉もおいしい。ひき肉の味付けは結構強めで塩分と甘さがたたきこまれています。中野のランチでラーメンを食べる場合にはおすすめの一店です。
名前もかわいいけど、器もかわいい。
しかし割と質の良いスープだなって感じ。十分なうま味がします。ベースは豚骨だけどそれだけじゃなくって野菜なんかの甘味がたくさんしますから普通の博多系豚骨ラーメンとはちょっと違うかも。麺の美味しさも特徴ですね。
今回は坦々麺。八角や山椒などの香りが素晴らしくて女性は結構すきかも。
特徴ある太麺もつるつるで味玉もおいしい。
ひき肉の味付けは結構強めで塩分と甘さがたたきこまれています。
中野のランチでラーメンを食べる場合にはおすすめの一店です。