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麺はトンコツラーメンの麺を微妙に太くした感じの麺。
スープは見た目がラー油みたいな感じでゴマが少し利いたピリ辛で冷やし中華と坦々麺の中間を連想させる(←適当です)スープで温度が常温か生ぬるいくらいで出てきた。10辛で注文したがそれほど辛くないレベルだった。
盛り付けはきれいだった。
今まで食べたことの無い部類のつけ麺だった。
もう少しスープにうまみがほしいと思った。

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