ノース・ポール
土建屋＠まさ
マッハロッド
は
コメント
２度目の訪問御苦労様です。
前回から、ズ～ット気になっておりますｗ
今年のテーマは“家系”にしようと思いますが、
ヤヨイやら、アブラーやら片付けないといけない宿題が…m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2010年1月28日 17:40オープンの頃と比べるといろいろと変化をしているようですね。
家系での魚介系にはちょっと抵抗もありますが
よく考えれば、ここは家系でもなんでもありませんので、近いうちに行ってみたいと思います。
スーパーくいしん坊 | 2010年1月28日 22:35こんにちは。
カウンタ席に座ると、目の前に食べ方の説明が貼ってありましたねぇ。
ラーメンとはチャーシューが違うのですかね？
私はラーメンしか食べた事が無いのですが、もう少し賑わってもイイお店だと思います。
メリー・マン | 2010年1月30日 14:01＞ランディさん、
1度目の印象が微妙だったので、再訪が遅くなってしまいましたが、3度目はすぐにイッちゃい
そうです。
僕もなにか『テーマ』決めてみようかなぁ・・
＞スーパーくいしん坊さん、
正直、あまり期待せずに行ったので、びっくりしました。
ラーメンに比べると、和風のほうが、満腹指数もあがりそうですよｗ
＞メリー・マンさん
カウンターに座ったのですが、食べ方の説明あったのかな？？
チャーシューは、ラーメン系、つけ麺系と同じだと思いますが、日によってばらつき
があるのかもしれません。
お昼時は結構お客さんが入ってたので、時期に人気店になりそうな気がします。
ノース・ポール | 2010年1月31日 01:17
良い意味で期待を裏切られました。
やや鹹めな豚骨醤油、少し背脂が浮いてます。
ゆで野菜の上に少し魚粉がかかっていて旨いです。ゆで野菜は、二郎や武丸の
デフォくらいの量でしょうか。
ほかのトッピングは、チャーシュー2枚、のり3枚。見た目も豪華です。
チャーシューは肩ロースで、味付け薄め。炙ってありますが、香ばしさはあまり
感じることはできませんでした。
麺は、前回食べた時のような短いものではなく、長さもあり、もちもちしてました。
やや軟らかめ。
チャーシュー以外は特に非のつけどころはなく大満足の一杯でした。
まだ行列がないので、気軽に行けるところがうれしいです。
次回は、麺固め、脂増しにしてみようと思います。