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「ラーメン963(680円)+963オリジナルハイボール(498円」@らーめんBAR 963の写真出張三日目【千葉県】二杯目

 でめきんで官能の世界に陥り、歩いて2秒でこちらのお店へ。外から見ると店内はおよそラーメン屋には見えないね。中に入るとイケメン兄さんが丁寧に接客。とりあえずラーメンね!「お飲物はお水でよろしいですか?」と聞かれたので「いいんだよぉ~」と即答。すると笑顔でお水を持ってきてくれました。やっぱり夜はお酒がメインなのかな。おつまみもいっぱい書いてありますね。

 約7分でイケメン兄さんが運んできてくれました。スープには何やら節系の粉が浮いています。一口飲んでみましょうか。うぉ~、チョー熱々で美味いがなぁ。動物さんの味がするのですが、そこに魚さんがやってくる。でもやはり動物さんの風味が包み込むような感じです。表面に脂の膜がありますが、これはラードのようなものですね。これがもしかしたら動物さんの強さにつながっているのかな。無化調スープですがコクもあり、旨味も十分出ています。魚さんはこのスープに浮いてる節系の味わいなのかな。カツオ君のような感じのです。ラードの膜のおかげでいつまでも冷めずに熱々ですよ。

 麺は細麺ストレート系、スープの絡みはまずますで、拾いまくりますねぇ。おかげで口の中は火傷まであと一歩状態です。でも美味しいからどんどん吸い込まれてしまいますね。

 具材は軟らかウマウマバラ巻きチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、なぜかレモン。ラードのしつこさを和らげるためなのかな?知らんけど。チャーシューがとろけてしまうくらいに軟らかく、なかなか良い仕事されてるみたいですねぇ。他の具材もスープに合ってます。

 完食完飲したところでお口直しに一杯頂きましょう。オリジナルハイボールですよ。ウイスキーとダークラムを炭酸で割ったものです。これはなかなかラーメンの後にいい感じにサッパリ感を与えてくれます。先に飲まなくて良かったね!

 でめきんも963も甲乙付けがたい位に旨かったです。研修も無事に終わったし、美味しいラーメンで〆られたし、文句ナッシングですよ。ありがとう千葉・鎌取・船橋。あっ!また3月に研修あるんだぁ…。

963オリジナルハイボール:
http://art22.photozou.jp/bin/photo/32551810/org.bin?size=800

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

ハイボール付きの研修、実にいい会社です。うらやましい。

>また3月に研修あるんだぁ…。

ほらほら、よだれが出てますよ。

行列 | 2010年2月9日 01:36

KMです。
いいお店のようですね。

無化調で、おだやかそうなスープ
完飲しそうですね。

今ハイボールが流行っているのですね。
ラーメンも懐かしいタイプで、合っているのでしょうか?

KM | 2010年2月9日 08:28

どうもです

ウイスキーとダークラムね。
だから色濃いんだってそっちかい!って言う話ですが(汗
しかしラーメンに旨い酒のあるお店があって羨ましい・・・

おっと3月にまた研修ですか~ なら今月中に柏の店行きましょうかね
都合の良い金曜日か土曜の夜があったら連絡下さ~い、予約しておきます。

UNIA。 | 2010年2月9日 09:40

どうもです!
研修を満喫しておりますなぁ(笑)
美味しいハイボールに美味しい麺最高!!!

てつ | 2010年2月9日 14:40

度数が高そうなハイボールだなと思ってたんですが、なるほどぉ
カクテルのベースは何か見に行きたいですわ。
角瓶は使わないような気がするな・・・でも安いからわからんですな~~ww

kouhei | 2010年2月9日 18:23

毎度~

デメたその近くにこんな店あってんね~
公平丹がレポっとるな~

また研修あるんか~
シャッター予告しても

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年2月9日 19:54

ここはつまみの引き出しが豊富なので、色々試してみたいですね。次ぎ行ったらとりあえず味噌と餃子にしようかなぁ…。

みかん | 2010年2月9日 20:53

どうもです!

こちらにも行かれていたのですね!
こちらも麺酒場といっていいところですからね。
お酒を飲みながらのラーメンというのはどんなものか。
一回はやってみたいですね。

じゃい(停滞中) | 2010年2月9日 21:37

行列さん、どうもです~

これは研修がすべて終わってからですよぉ~(笑)
このハイボール、油っこいものを流すのに
最高でしたよ~。
排骨の後でも合うかもしれんですよ!
KMさん、行列さんとご一緒に。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 21:47

KMさん、どうもです~

パッと見はオシャレ飲み屋さんでしたね。
とてもラーメン屋さんには見えませんでした。
でも外にはしっかりラーメンの看板あり。

穏やかそうに見えて芯は強いタイプです。
意外に主張してくるのでびっくりでした。
完飲しちゃいました(笑)

予定外にハイボール飲んでしまいました。
お家でもよく飲んでます。
ジントニック、ハイボール、黒糖焼酎が
自分の中でのセカンドドリンクです。
ファーストはやっぱりビールですねぇ。
最後は日本酒でいいでしょうか(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 21:54

UNIA。さん、どうもです~。

ハイボール、なかなかでしたよ~
サッパリして後口良かったですぅ。
良い〆になりました(笑)

柏のモツモツですねぇ~
喜んでイっちゃいます~
ミラノ君も一緒にええですかね?
この前のメグーの話をしたら
行けなくて泣いてたもんで(笑)
ご連絡入れさせて頂きます~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 22:00

てつさん、どうもです~

満喫しちゃいましたぁ~
三日間頑張った自分への御褒美ですねぇ。
ほとんど寝てたんですけど(汗)
ちゃんと頑張ったので美味しいものと
巡り会えたのかなぁと喜んでいます。
ラーメンとお酒は最高ですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 22:03

kouheiさん、まいどです~

船橋のお店、教えて頂いた所は必ず全部回ります。
今回の研修の時はこちら二軒だけでした。
でも最高に美味しいお店で大満足です。
次はkouheiさんお薦めの阿修羅ですかね!

ハイボール美味しかったですけど、
ややチープでしたよ~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 22:10

スイたん、まいど~

歩いてホントに2秒だわぁ~
オシャレ喫茶と間違いそうになったわ。
ここのラーメンちょいと不思議だったけど、
なかなか美味しかったですわ~
あきこ様の時のような衝撃はなかったけどね~
スイちゃんにも一度食べてもらいたいわ~

3月の初めにハリマクであるんだわさぁ~
今度メッセージ入れておきます。
コンドリーザと小エビちゃん【NEW】に
怒られなかったら一緒に行きまひょう~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 22:17

みかんさん、どうもです~

ここのお店、居酒屋風につまみが黒板に書いてありましたね!
つまみながらゆっくり飲みたいものです。
〆にラーメンでもええですかね。
今回、逆バージョンでしたが正解でした。
また必ず行きたいと思いましたね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 22:19

じゃいさん、どうもです~

確かにオシャレ居酒屋さんでしたね~
店員さん達も女性が喜びそうな
いまどきボーイズでしたから。
どうせならキレイなお姉ちゃん欲しいですけど(笑)
飲み屋でありながらラーメンはしっかりとしたものです。
ぜひ、じゃいさんも足を運んでみてください~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月9日 22:23

まいど~

クロさん未食だよ~~
やっぱレモン絞らなアカンでしょ~w

ゲッタマ | 2010年2月10日 06:04

ゲッタマはん、行ってみてやぁ~

でめきんさんも良かったけど、
ここもなんだか不思議に美味しかったよぉ~
レモン、絞って大失敗経験ありんす。
ゲッタマはん、ぜひ突撃かけて搾りきってみてください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月10日 21:39

今日は毎度の二日酔いじゃがなぁ   昨日は接待で しかも疲労も手伝ってフラフラですよ~w

って今この時間 向かえ酒呑んでまっけどねぇwww
毎日 晩酌終わった後ラーメンを食べたい事実  我慢せんとのォ    つくしタンが裏山水わぁw

爺ちゃま | 2010年2月11日 22:17

爺ちゃま、迎え酒おつ~

昨日は接待おつです~
朝、二日酔いで頭痛いのに、
夜になるとまた飲んでるんですよねぇ。
不思議と美味しく感じるしね(旨)
爺ちゃまは飲んだ後のラーは
健康のためしないんですなぁ~
でも連食はバリバリなんやねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月12日 01:12