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神保町のお客さん訪問ついでに13:50着。5人目。食券を買ってると感じのいいお姉さんが出て来て、食券と引き換えに番号札を渡してくれます。それほど待たずに入店。で、ブツです。麺が非常に冷たいまでに締められて、つけ汁がすぐに冷めます。炙りチャーシューが2枚、柔らかいんだけど旨味が薄い。穂先メンマが旨かった。筍の香りが高い。確かに魚はしっかり出てるな、でもそのせいでもないだろうが、動物に乏しいなー、という印象。ネギはわっしゃー!と乗ってて、これはしゃぐしゃぐいい感じ。トータルでは、まぁ並ぶほどのもんでもないかなーっと。
食券を買ってると感じのいいお姉さんが出て来て、
食券と引き換えに番号札を渡してくれます。
それほど待たずに入店。
で、ブツです。
麺が非常に冷たいまでに締められて、つけ汁がすぐに冷めます。
炙りチャーシューが2枚、柔らかいんだけど旨味が薄い。
穂先メンマが旨かった。筍の香りが高い。
確かに魚はしっかり出てるな、でもそのせいでもないだろうが、動物に乏しいなー、という印象。
ネギはわっしゃー!と乗ってて、これはしゃぐしゃぐいい感じ。
トータルでは、まぁ並ぶほどのもんでもないかなーっと。