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人形町はいつの間にか豚骨系のラーメン屋が目立つ町になった。その中で、醤油・塩・味噌にこだわったお店である。店内に入り券売機で食券を買うときふと思い出した。秋葉原「威風」の系列店では?焦がしラーメン?店内はカウンター18席。11:40地元サラリーマンを中心に、すでに満席。待っているお客さんも5人。いいときに入った。席に着くと次回御利用くださいと餃子のサービス券をもらう。しばしたって、焦がし醤油ラーメンとサービスの小ご飯が出てくる。見た目も味も秋葉原「威風」と同じである。大半のお客さんがリピーターで、食券と餃子のサービス券を一緒に出している。焦がしラーメンは通常の醤油ラーメンより濃厚で背油が入っている。これもまた良し。
その中で、醤油・塩・味噌にこだわったお店である。
店内に入り券売機で食券を買うときふと思い出した。
秋葉原「威風」の系列店では?
焦がしラーメン?
店内はカウンター18席。
11:40地元サラリーマンを中心に、すでに満席。
待っているお客さんも5人。
いいときに入った。
席に着くと次回御利用くださいと餃子のサービス券をもらう。
しばしたって、焦がし醤油ラーメンとサービスの小ご飯が出てくる。
見た目も味も秋葉原「威風」と同じである。
大半のお客さんがリピーターで、食券と餃子のサービス券を一緒に出している。
焦がしラーメンは通常の醤油ラーメンより濃厚で背油が入っている。
これもまた良し。