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実に5年ぶりぐらいに津田沼の必勝軒を訪れる機会に恵まれました。5年前の必勝軒といえば千葉県内に確固たる地位を占めその名を千葉拉麺界にとどろかせていたのを記憶しています。さて、必勝軒に行くにあたっては当然のことながらRDBを覗いたのですが、いまひとつの評価が目立ち おやっと思ったところです。さて、訪問当日は天気にも恵まれ行列覚悟の調度開店時間頃に到着するも未開店の店先の椅子にまだ余裕があり更に驚きました。このままでは開店時に席が埋まらないのではと心配しましたが流石に満席にはなりました。本日のオーダーはラーメン+チャーシューにしました。スープは今日は濃厚DAY、鶏豚じっくり系だそうです。以前はチャーシュー麺は先着XX人限定だったように思うのですが、今はそういった注意書きもありません。 入店して最初に感じたこと鞄を置く場所が無い、コートかけるところが無い、超窮屈、席詰めすぎ! そして美化された記憶と限定トッピングのチャーシューに胸躍らせ食べた最初の一口。・・・・・・・・・・・あれこんなだったっけ?麺ごわごわ、食べ終わるころにはぐにゅぐにゅになりました。 ちょっといただけないですね。スープは鶏油の風味が強烈で・・・どこかで記憶する そうこれは天下一品。 天一のスープを多少緩めた感じでしょうか。悪くは無いです。チャーシュー・・これといった特徴の無い薄めのもの、感動は無いです。 記憶はかなり美化されていました。
5年前の必勝軒といえば千葉県内に確固たる地位を占めその名を
千葉拉麺界にとどろかせていたのを記憶しています。
さて、必勝軒に行くにあたっては当然のことながらRDBを覗いたの
ですが、いまひとつの評価が目立ち おやっと思ったところです。
さて、訪問当日は天気にも恵まれ行列覚悟の調度開店時間頃に
到着するも未開店の店先の椅子にまだ余裕があり更に驚きました。
このままでは開店時に席が埋まらないのではと心配しましたが
流石に満席にはなりました。
本日のオーダーはラーメン+チャーシューにしました。
スープは今日は濃厚DAY、鶏豚じっくり系だそうです。
以前はチャーシュー麺は先着XX人限定だったように思うのですが、
今はそういった注意書きもありません。
入店して最初に感じたこと
鞄を置く場所が無い、コートかけるところが無い、超窮屈、席詰めすぎ!
そして美化された記憶と限定トッピングのチャーシューに胸躍らせ
食べた最初の一口。・・・・・・・・・・・
あれこんなだったっけ?麺ごわごわ、食べ終わるころにはぐにゅぐにゅ
になりました。 ちょっといただけないですね。
スープは鶏油の風味が強烈で・・・どこかで記憶する そうこれは
天下一品。 天一のスープを多少緩めた感じでしょうか。悪くは
無いです。
チャーシュー・・これといった特徴の無い薄めのもの、感動は無いです。
記憶はかなり美化されていました。