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「ラーメン 2玉」@必勝軒の写真実に5年ぶりぐらいに津田沼の必勝軒を訪れる機会に恵まれました。
5年前の必勝軒といえば千葉県内に確固たる地位を占めその名を
千葉拉麺界にとどろかせていたのを記憶しています。
さて、必勝軒に行くにあたっては当然のことながらRDBを覗いたの
ですが、いまひとつの評価が目立ち おやっと思ったところです。
さて、訪問当日は天気にも恵まれ行列覚悟の調度開店時間頃に
到着するも未開店の店先の椅子にまだ余裕があり更に驚きました。
このままでは開店時に席が埋まらないのではと心配しましたが
流石に満席にはなりました。
本日のオーダーはラーメン+チャーシューにしました。
スープは今日は濃厚DAY、鶏豚じっくり系だそうです。
以前はチャーシュー麺は先着XX人限定だったように思うのですが、
今はそういった注意書きもありません。

入店して最初に感じたこと
鞄を置く場所が無い、コートかけるところが無い、超窮屈、席詰めすぎ!

そして美化された記憶と限定トッピングのチャーシューに胸躍らせ
食べた最初の一口。・・・・・・・・・・・
あれこんなだったっけ?麺ごわごわ、食べ終わるころにはぐにゅぐにゅ
になりました。 ちょっといただけないですね。
スープは鶏油の風味が強烈で・・・どこかで記憶する そうこれは
天下一品。 天一のスープを多少緩めた感じでしょうか。悪くは
無いです。
チャーシュー・・これといった特徴の無い薄めのもの、感動は無いです。

記憶はかなり美化されていました。

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