2ヶ月半ぶりのべんてん。前の暖簾とはもう呼ばなかった暖簾が新しくなってからは初めてだ。この新しい暖簾、「独特」で何か笑えたのだが、前の暖簾もボロボロになる前はこうだったんだろうか?

それにしてもちょっと冷えてきた。10時半から並んで、ギリギリ店内には入れた。どのみち扉開けっ放しなので外気温と店内の温度差は大してない。まぁちょっと冷えるから・・ではなく、今日は最初から塩に決めてきた。


相変わらず、最後に白髪ネギにかける油の音が食欲をそそる。もっとも、ここは基本待ちが長いため、大抵到着時よりは食欲が募ってはいるが。

ネギとショウガの香りを満喫しながら二郎の時のようにひたすら箸をつっこんでいく。ラーメンの時は早め(=つけ麺より硬め)に茹でられる自家製中太ストレート麺は相変わらず美味い。
メンマやチェーシューも、前回(4/10)のレビューにも書いたが、つけ麺のつけ汁よりはラーメンと合わさっている方のがやっぱり相性がいい。

ただスープは、油が多くちょっとクドい。塩ラーメンについては頼む前も供された後も味の濃い薄いの調節はしてくれるが、これは薄めの方がいいかもしれない。
とはいえ、元々麺の量が多くそれもウリなお店なので、塩ラーメンだって「細麺でダシ利いてて油少ない上品な塩ラーメン」とは正反対の「ごってり」な濃いもので、デフォでもこれはこれでいいとは言える。


・・でも濃くて量も多いから、やっぱ個人的には後半ややキツさはある(苦笑)この塩ラーメンならもやしや青菜系の野菜があるともっと美味しく頂けそうなんだが。
野菜って、ここのユーザであつもりに付けてる人がいたし、以前常連さんにおやじさんがサービスしているのを見たことはあるが、メニューにはないから言い出し辛い・・・言えば入れてくれるんだろうか?別に追加料金ぐらい構わないから正規メニューに載せて欲しい・・・と思ったのは私だけだろうか?