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78点
中華そば[ラーメン/醤油]
東池おはこ大勝軒（東京都豊島区）〒

「中華そば」@東池おはこ大勝軒の写真スープはやや茶濁
マイルドな醤油スープで旨味もありなかなか
店内に入った時生姜の匂いを強く感じたのだが、スープからは生姜は感じられなかった
油のせいかなかなか冷めない気がして好印象
中太の麺は少しやわらかめの茹で加減に感じたがもちもちしていて好きな感じ
チャーシューはかためで旨味のある中華っぽいもの
玉子は硬茹でで少し苦手
ゆで卵はマヨネーズで食べたい派なもんで…

思ったよりボリュームもあり硬茹で玉子の効果もあって腹一杯になった

普通の醤油ラーメンで、すごいインパクトのあるラーメンではないがやさしい味で良い感じだった
大勝軒系はあまり行った事がなかったがまた気が向いたらいろいろ行って見たいと思わせてもらった

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