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雑誌『DIME』に「ラーメン激戦区木場」の記事が載り、当然ここも取り上げられた。石神秀幸が褒めたとあっては行かないわけにはいかない。ここに入る前に近所の有名店を定点観測したところ、『麺屋吉左右』は定休日で、『トナリ』には列ができていた。『らーめん 美学屋』はそこそこの賑わいだった。味はよくある魚介豚骨スープで、特別とは思わなかった。「しおらーめん」と名打っているが濃くて重たい。しかし野菜の比重が多いようで、しつこくはない。長ネギを刻んだものがたっぷり載って、麺によくからむ。グリルしたチャーシューが香ばしい。
MT
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
雑誌『DIME』に「ラーメン激戦区木場」の記事が載り、当然ここも取り上げられた。石神秀幸が褒めたとあっては行かないわけにはいかない。
ここに入る前に近所の有名店を定点観測したところ、『麺屋吉左右』は定休日で、『トナリ』には列ができていた。『らーめん 美学屋』はそこそこの賑わいだった。
味はよくある魚介豚骨スープで、特別とは思わなかった。「しおらーめん」と名打っているが濃くて重たい。しかし野菜の比重が多いようで、しつこくはない。
長ネギを刻んだものがたっぷり載って、麺によくからむ。グリルしたチャーシューが香ばしい。