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「釜揚げつけ麺  刻みチャーシュー」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真 初訪問

訪問時先客がいない・・・。少し不安になりながら食券を購入し待ちます。

待つこと10分ほどでご対麺。さっそく麺を一口・・。中華そばによくありがちな中太麺。ダシ汁に浸かっていて少し柔らかめです。

スープに浸けて一口・・・。熱いけどうまっ!!!表面はラードで覆われていて香りなどがほとんどしなかったが麺をすすった瞬間濃厚な魚介のスープが鼻を突きぬけてこれはいい!!ラードで覆われているので最後までアツアツでいい感じ!

最後に麺が入っていたダシ汁を入れてスープ割をいただき完食!うまかった~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~。
コチラのつけ麺、面白そうですね!
麺が浸かってる出汁汁でつけ汁を割るのですかぁ~。
是非とも今度、頂いてみたいと思いマッス!

プリティ | 2010年2月1日 20:55

プリティさんこんばんはw

初めてのスタイルです!

意外とおいしかったので是非^^

チャンタ | 2010年2月3日 20:43