立秋
SARU36
黒衣のペテン師
コメント
こんばんは。
深夜営業店探索お疲れ様ですw。
このあたりが夜のテリトリーなのでしょうか？ww
ぜひ「めの娘 本店」が営業しているのかどうか、調査を依頼したいのですが＾＾；。
・ | 2010年2月4日 00:08こんばんは～お初です。
実はスナックじゃないんですか～？ｗｗ（腹痛い）
是非外観店舗写真のＵＰも（＠.＠）
あずさ | 2010年2月4日 01:07毎度ですｗ
＞「ここじゃ狭いので『とうちゃんち』に案内して」とのことで、とうちゃんと共にどこかへ消えてゆきました。
ネタですか？（爆）
コテハリアン | 2010年2月4日 06:45はじめまして．
秘密の隠れ家を見つけられたような気分だったもので，
思わず，初コメします．
こちらのお店で，蕎麦を頼むと，にいちゃんが登場します．
お客誘導のとうちゃんと，らーめん担当のかあちゃんと，
蕎麦担当のにいちゃんでフルメンバーだと認識しております．
ちょっと古くなりますが，詳しくはこちらをご参照下さい．
http://kagoshimaramen.blog66.fc2.com/blog-entry-243.html
こちらのそばポタージュ（蕎麦湯の濃いもの）も悪くないですよ．
Taro | 2010年2月4日 12:00・さんこんばんは。コメントありがとうございます。
このあたりを夜のテリトリーとしております。
昨日は・さんのレビューされた餃子 ほんこんに行ってみたかったのですが、水曜定休でしたのでこちらにうかがいました。
「めの娘本店」ですが、確か1年ほど前に閉店したのではないかと思います。
ギャバラーメンおいしかったのですが、残念です・・・。
立秋 | 2010年2月4日 22:08
古めかしいですが汚くはない店内、Ｌ字カウンターの向こうの厨房には、かあちゃんというにはややお年を召した女性、カウンターには牛乳を飲みながらテレビを見ている初老の男性。
「お客さんコーヒー飲む？」マグカップのコーヒーを頂く。
「とうちゃんも飲む？」旦那さんのようです。休憩しているわけではないようで、この店はかあちゃん一人でまわしているようです。
カウンターに座り標記をお願いします。
女主人はもうすぐ70歳、この店は小学校低学年の時に親が始めた、と言った話をうかがいながら待つこと5、6分で、やや小振りな一杯が到着しました。
濃いめのスープは想像に反し、意外と動物系が強めです。醤油も尖っている感じはしないですが主張が強く、アブラも多め。口が少しペタペタします。
何より化調に起因する甘みがほとんど感じられません。ちょっとコショウがかかっていますが気にならない程度です。
麺は手打ちに見えなくもないコシのある平打ち麺、少しウェーブがかっています。
スープとの相性もまずまずに思えます。量は少なめ。
具材はロースのチャーシューとメンマ、ネギ、海苔。やや小振りながら部分的には1ｃｍくらいあるチャーシューはダシガラではなく、しっかりと肉そのものの味を感じます。ややしょっぱめですが、スープと一緒に頬張るとうまいです。メンマはコリコリしていてチャーシューとは対照的に味薄め。ネギ、海苔は箸休めに適しています。
意外と侮れない一杯でした。
後から8名ほどの団体客が来ましたが、かあちゃん曰く、「ここじゃ狭いので『とうちゃんち』に案内して」とのことで、とうちゃんと共にどこかへ消えてゆきました。