なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛つけ+特盛り+メンマ」@次念序の写真昨日検査のため休暇を取得、病院が終わってから此方へ訪問。15時過ぎだというのに外待ち3名、後客多数相変わらずの人気店だと改めて感じます。
標記をオーダー、半肉と悩むも前から気になっていたメンマをチョイス。しばらく外で待った後に店員さんに促され店内に入り10分弱待って到着です。

今日はスープをお代わりするつもりなのでたっぷりとスープにつけて麺をいただきます。きっちりと水で〆られた麺は、かなり硬めのしっかりとした歯ごたえを感じます。
あつもりですと、もっちりとしているのでそちらのほうが好みかもしれません。
麺量も特盛りですと600gもあるので必要にして十分でした。

スープは濃厚な魚介たっぷりの粘度の高いスープ。今となってはどこでも食べられる味で新鮮さには欠けますが、それでもレベルの高いスープだと思います。とみ田まで行かなくても、私としてはここで十分と思える味です。粘度も高いのでスープに良く絡みます。普通に麺をスープに浸して食べましたが、麺を3/5程度食べた時点でもまだ気持ちスープが残っていました。が、お代わりをしてみたかったのでお代わりコールwお代わり後のスープはネギと魚粉が掛かっているだけのスープ(当たり前ですがww)でしたので、最初のスープに入っている具材が多少残っていると飽きずに食べられるかと思います。

辛味も海老などの甲殻系に唐辛子をあわせたものですが、これがじんわりと辛味を感じるタイプ。スープに入れても辛味を感じないので物足りないと思えますが、気がつくと額に汗をかいているんですね。スープの味を邪魔しないように控えめながらもしっかりと仕事をしているように思います。

トッピングはメンマ、海苔、ネギ、チャーシュー。追加のメンマは写真にもあるように結構な量があります。きちんとお店で作られているのか確認しませんでしたが、ネギもトッピングされていてかなりいいです。これを肴にビールが飲みたくなりました。

最後にスープ割をお願い、ゆずが入ってさっぱりとした味に変わって戻ってきます。これを残さず飲んで完飲完食です。

相変わらず麺とスープの高いレベルを維持しているなと思いました。
濃厚豚骨魚介のスープなんて今ではどこでも味わえるスープとなりましたが、やはりこちらは一歩も二歩も前にいるように思えます。最後までとても満足できました。
ただ少し不満もあったのでそこもあげておきます。
外待ちをしているときに5人ほど退店されたのですが、それでもしばらく店内に案内されることなく待たされました。準備等都合があるのはわかりますが、同じ待つにしても冬の日陰で風があるときの外待ちは厳しいものがあります。片付けたら中で待ってもらうようにしていただけると嬉しいなと思います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんはー
検査無事何事もないといいですね
でーも、病院からこちらに直行するぐらいだから、きっと平気でしょ(笑)
 偶然、自分も昨日身体検査だったんですよ 再検査にならないように・・・(祈)
こちらの特盛り、かなり腹一杯になりますよね
スープおかわりできるところが最高です
最高にうまかった感、伝わってきました

キング | 2010年2月5日 22:39

おはです。
特盛りですね。
これだけ食べられれば満足度も高いですよね。
なるほど。具材を少し残しておかわりですね!

検査結果が気になりまね。
何事もなくまたお山を並べられるように祈っております。

たっくん | 2010年2月6日 08:50

こんにちわ~

 此方の麺はあつもりでも美味しく頂けると思います。
 つけ汁は食べ慣れた感は有りますが、やはり少し上のレベルだと思います。
 辛味は好みで調整出来るように、別皿で提供されるので良いですよね。
 しかし・・・特盛り600gは僕には無理な量です。。。

voice50 | 2010年2月6日 09:42

こんちわ^^

こちらの唯一の欠点は外待ちのつらさでしょうかねー。
夏は排気ガスと日射。
冬は猛烈な寒気。
そして共通は、行きかうドライバーの冷やかな視線ww
フラワーセンターのころは温かだったなあ・・シミジミ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月6日 10:51

こんばんは。

うはぁ、非常においしそうです。
鴻巣という立地でも喜ぶべきかもしれません。
こちらの辛味は食欲を増進させますね^^。

| 2010年2月6日 18:43

こんばんは、いつもコメント(^人^)感謝♪です。

>キングさん

おお!検査でしたか?何も無ければいいですねぇ。
私はあんまり芳しくないことをいわれましたが・・・Orz
特盛りは充分満足できる麺量です。
味に関しては、もう何も言うことがないと思います。

>たっくん

お代わりのスープは具材が入ってこないので、最初のスープのトッピングを残したほうが良いです。
最初のスープも下げられずに手元に残るので、お勧めしますよ。
それとメンマがいい仕事してたので、ビールと一緒にいかがでしょう?ww

>voiceさん

麺の硬さを考えると、あつもりでモチモチ感を楽しむほうがいいかなと思いました。
つけ汁はやはり一歩も二歩もレベルが上だと思いますね。辛味もこういうジンワリ系は大好きです。
最近の兄貴の食べる量からすると、特盛りは問題ないでしょう。
次回訪問時にはチャレンジしてみてください。

>まるまるさん

仰るとおり、外待ちの辛さが最大の欠点かと思われます。
今回は退店された方が5人もいたのに、しばらく呼ばれなかったのが・・・。
やはりちょっと気にしてもらえるといいと思いました。
フラワーセンター、確かにあの頃はよかった・・・( ̄ー ̄)(ー_ー)( ̄ー ̄)(ー_-)ういうい♪

>・さん

そう、この味が鴻巣にあることに感謝です。
東京や千葉の有名店まで足を伸ばさなくても満足できるのですから。
特にジンワリとくる辛味が大好きです。
今は外待ちが辛いので、もう少し暖かくなってから再訪したいと思ってます。

ぷちおやぢ | 2010年2月7日 01:11