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11:10に伺いました。先客6名、後客30名くらいでしょうか。ラッキーでしたね。ラーメンを注文。野菜・ニンニクをトッピング。扉が開いていて寒いです。製麺機が見えますね。二郎は自家製なんだと初めて知りました。二郎系のトップに君臨するラーメンなので楽しみですね。さて、盛りはおとなしいですが湯気がモクモクと立ち込めておいしそうです。もやしキャベツの野菜はちょうどいい茹で加減ですね。かき分けるとニンニクと分厚い豚が登場。カエシとアブラは少なめですがいい塩梅ですね。麺はやや柔らかめの平打ち縮れ太麺。二郎の麺はかみごたえのあるタイプではないようですね。まだあまり食べ歩いてないのですが。。。科学調味料をわっさ～とかけていたのにはちょっとびっくりしましたが旨味の効いたスープです。カネシ醤油いいですね。分厚いチャーシューが3切れほど入っていて、普通のラーメンなのにお得です。二郎とは、二郎という食べ物であった。
シャア専用濃厚民族
とある大学生のラーメン日記
FUMI
DMAX
satoru
11:10に伺いました。先客6名、後客30名くらいでしょうか。ラッキーでしたね。ラーメンを注文。野菜・ニンニクをトッピング。
扉が開いていて寒いです。製麺機が見えますね。二郎は自家製なんだと初めて知りました。二郎系のトップに君臨するラーメンなので楽しみですね。
さて、盛りはおとなしいですが湯気がモクモクと立ち込めておいしそうです。もやしキャベツの野菜はちょうどいい茹で加減ですね。かき分けるとニンニクと分厚い豚が登場。カエシとアブラは少なめですがいい塩梅ですね。
麺はやや柔らかめの平打ち縮れ太麺。二郎の麺はかみごたえのあるタイプではないようですね。まだあまり食べ歩いてないのですが。。。
科学調味料をわっさ～とかけていたのにはちょっとびっくりしましたが旨味の効いたスープです。カネシ醤油いいですね。
分厚いチャーシューが3切れほど入っていて、普通のラーメンなのにお得です。
二郎とは、二郎という食べ物であった。