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この日は夜の結構遅い時間に前を通りがかると、何となく空いてそうな感じだったのでふらっと訪問してみました。店内は先客2組ほど。いずれも常連さんと思われます。大将夫妻は非常にやわらかい雰囲気で良い感じです。メニューをみて、カレーチャンポンに気をひかれましたが、先日ニュー北京で頂いたところなので表記のメニューをオーダーしました。出てきたラーメンは、まずスープが赤茶色をしたあまり見かけないビジュアルのものでした。一口食してみると、やや濁った感じの豚骨ベースの醤油味。デフォでも相当な胡椒がかかっており、そのスパイシーな味が効いてます。麺は中くらいのストレート麺。一部ダマになっているのは少々残念でしたが、やや固めで表面はツルツルしたなかなか美味しい麺でした。トッピングにはミンチ、もやし、ニラ、玉ねぎ、タケノコをピリ辛の味付けにて炒めたものがたっぷりとのっかります。この具と、スープと胡椒が合わさって非常にジャンキーで癖になる味わいになっていました。気づけばスープまで完食していました。この味と量で¥530というのは非常にリーズナブルだと思います。他にもいろいろあるメニューをぜひ試してみたくなります。ごちそうさんでした。
この日は夜の結構遅い時間に前を通りがかると、何となく空いてそうな感じだったのでふらっと訪問してみました。店内は先客2組ほど。いずれも常連さんと思われます。大将夫妻は非常にやわらかい雰囲気で良い感じです。メニューをみて、カレーチャンポンに気をひかれましたが、先日ニュー北京で頂いたところなので表記のメニューをオーダーしました。
出てきたラーメンは、まずスープが赤茶色をしたあまり見かけないビジュアルのものでした。一口食してみると、やや濁った感じの豚骨ベースの醤油味。デフォでも相当な胡椒がかかっており、そのスパイシーな味が効いてます。麺は中くらいのストレート麺。一部ダマになっているのは少々残念でしたが、やや固めで表面はツルツルしたなかなか美味しい麺でした。トッピングにはミンチ、もやし、ニラ、玉ねぎ、タケノコをピリ辛の味付けにて炒めたものがたっぷりとのっかります。この具と、スープと胡椒が合わさって非常にジャンキーで癖になる味わいになっていました。
気づけばスープまで完食していました。この味と量で¥530というのは非常にリーズナブルだと思います。他にもいろいろあるメニューをぜひ試してみたくなります。ごちそうさんでした。