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「蓮えびラーメン(ヤサイ、ニンニク)」@蓮爾 登戸店の写真汚い店内は二郎系の中でも一二を争う。
そしてラーメンのパワーも一二を争う。
ここの特徴は麺が太いこと。ごっついラーメンは食べ応えはかなりある。
ただ今日はその麺がちぎれちぎれ。。。減点。
もうちょい丁寧に作ってくれ。

それ以外はフツウにワイルドな二郎。
スープはあまり乳化していない。
蓮えびはヤサイの下にえびの揚げカスが乗っている。えびの味と香りがいい感じにこのワイルドなラーメンと調和する中々の一品です。

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