今日は半年ぶりの土曜日の休日。
家族と休みが重なるのはめったにないので、お出かけしようと意気込んでいたんですが、ななななんと、みんなノーサンキュー。
自分が子供の時はどっかつれてってと大合唱だったのに・・・
ふて腐れて、朝方５時まで飲んでいました。
朝１０時、子供達に強制的に起こされて、お出かけするんでしょう？って？
あれ？今日は２日酔いだし、寝て過ごす休みにしたのに・・・

中略

レイクタウンに行くことになりました。
前々から１度は入ってみようと思っていたこちらの店の前の１２：３０頃到着。
ランチピークの真っ最中のはずなのに、中はガラガラです。
少し考えます。
１番安い醤油ラーメンでも８５０円、４人で食べて外してしまったら私達にとって取り返しのきかない金額です。
フードコートでカミさんと子供達に食事を取らせて、１４：００にまた舞い戻ってきました。
一人で入店です。
で、上記のメニューを注文。
１分弱で生ビールが登場。
ゴクゴクと少し臭いがあったので、サーバーやチューブは毎日洗いましょうと心の中で突っ込みをいれてました。
その後５分ほどで、ラーメンがやってきました。
見た目は２日酔いの私にはとっても魅力的に写る透き通った黄金色のスープです。
飲んでみると、あっさりしているんですがとてもしっかり出汁の取れたすばらしいスープです。
そして具になんとわかめが・・・・
ラーメンに乗ったわかめはスープの色と味、香りをわかめにしてしまうので嫌いです。
ところが、わかめ自体はわかめの強い味と香りがするんですが、スープに香りが余り移っていません。
下処理がいいのか、わかめの品質なのかわかりませんがすごく驚きました。
チャーシューはあっさりした豚バラのロールタイプ、脂身っこさがされほど強くないんで助かりました。
ネギもいいネギをいい状態で提供しています。
メンマの味はよく分からない派ですがいいメンマにには見えました。
圧巻は玉子です。
一応味玉なんですが、味はほとんどついていない半熟です。
しかしながら、玉子自体の味が本当に濃くて、ものすごく美味しい玉子でした。
１個で１５０円取るだけあります。
最後の１滴までスープを飲んで、満足のうえ完食です。
少し意見させてもらえば、ホールの中央にドーンとカウンターが外から丸見えです。
ほとんどが、家族連れやカップル、友人同士、一人客はほとんどいないでしょう。
外から見えるカウンターガラガラだとやっぱり不安になります。
職人には程遠い、社員やバイトが調理しているの考えると、とてもクオリティーが高いだけに残念に感じました。
次回は家族で入って、醤油を試したいと思います。