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「九州じゃんがら 全部入り+替え玉」@九州じゃんがら 日本橋店の写真九州じゃんがら 全部入り 1000円
替え玉 150円

スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★☆☆☆ 価格★★★☆☆ 接客・雰囲気★★★★☆ 応援点★★★★★

スープ
 ぼんしゃんは個人的に塩分濃度が強すぎるので、最近は九州じゃんがらを注文することが多いのですが、豚骨から抽出されたボディと化学調味料による輪郭によって構成された、大変マイルドな豚骨スープです。最初の数口はちょうどよい口当たりを楽しめますが、替え玉まで楽しむためには、やや旨味が足りないかも知れません。九州じゃんがらとぼんしゃんの中間ぐらいの濃度が個人的にはちょうどよいようです。

 極細ストレート麺。芯の残した茹で加減にしたければ、麺硬めで注文する必要があります。
具・トッピング
 チャーシュー2枚、角煮2個、味玉、メンマ、キクラゲ、刻みネギ、明太子。チャーシューは臭味が感じられて、相変わらずいただけない仕上がり。味玉はおでんの玉子のような完熟で、これはこれでありでしょう。角煮は煮込み具合は上々ですが、甘味と薬品臭が強くていまいち。メンマとキクラゲは普通。明太子は辛味と着色料に対する評価次第で、好みが分かれてきそう。ただ、紅生姜を最初から加えないことを推奨するのであれば、全部入りとはいえ、明太子が入っていることは矛盾している気がしなくもありません。
価格
 九州じゃんがら600円、味玉子入り700円、めんたいこ入り750円、角肉入り800円、味玉・めんたいこ入り850円、角肉・味玉入り900円、角肉・めんたいこ入り950円、全部入り1000円、九州じゃんがらみそ650円、むぎちゃん700円、ぼんしゃん700円、こぼんしゃん700円、からぼん750円、つけちゃん780円です。
接客・雰囲気
 長年に渡って人気店としての地位を維持してきただけあって、接客姿勢も安定したものを感じさせます。職場から近い安心して通えるお店として、これからも足を運ぶ機会は多くありそうです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

全く同じ店舗で、2~3度食べに逝った事があります。
結構好きなんですが、CPがちょっとw
という印象です!

YMK | 2010年2月8日 10:12

コメントありがとうございます☆

基本メニューは安価ですが、メニュー表をたどっていくと、どんどん値段が上がっていきますからね(笑)
九州じゃんがらのラインしか食べない私には大きな影響はないので、ギリギリ目を瞑っています。

E.T.O | 2010年2月11日 15:38