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2月7日 二郎系+自家製麺との事でこちらを選択 巣鴨駅から徒歩6分、11:20頃到着だれもいないのでその辺をブラブラ、開店時には何処からお客さん発生!開店後直ぐに満席になり、数人の待ちも出ていました。食券制
麺・太麺は、不規則な(?)ねじれがあり、さほど硬くなく、楽しい食感でした。250gにしてはやや少なめに感じました。
たれ・どんぶりの底にやや多め、良い意味でさほど主張をせず、にんにくが良いクセントとなりました。
その他・野菜は、ノーマルだと本当に少ない。豚は標準。

さほど冒険していないのと思われますが、頑張らなくてよいこの程度、歓迎します。ただ生卵付きとは言え、ラーメンの+100円はやや高めに感じてしまいます。

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